Este dificil să găsești o femeie care să aibă suficient timp pentru a pregăti mese complexe pentru o familie numeroasă. Această plăcintă de pește din conservă este doar pentru acele doamne care nu au timp să facă mâncăruri complexe.
Produsele coapte de casă sunt întotdeauna mai gustoase, mai sănătoase și mai sigure decât cele vândute în magazine și tarabe. Am scris deja despre cum să pregătesc rapid mai multe opțiuni pentru produse de patiserie dulci „de la zero”, iar acum plăcinta de pește.
Pentru a coace o plăcintă rapidă de pește, veți avea nevoie de: 1 pahar de chefir, 3 ouă, 1 pahar de făină, o jumătate de linguriță de sifon, o cutie de conserve de pește (nu în roșii), ierburi, aproximativ 50 g de brânză.
Prepararea unei plăcinte rapide de pește: pentru aluat, amestecați chefirul cu făină, rupeți un ou acolo, adăugați sifon. Pentru umplutură, fierbeți două ouă fierte, tăiați-le. De asemenea, verdețurile trebuie tăiate. Scoateți peștele din borcan (lăsați lichidul să se scurgă) și zdrobiți-l cu o furculiță. Puneți ouă și verdeață tocate în pește. Turnati aluatul intr-o tigaie unsa si asezati umplutura deasupra. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit la foc mic. După aproximativ 20 de minute, când aluatul plăcintei devine auriu, scoateți-l, presărați-l cu brânză, răzuit pe o răzătoare fină și puneți-l la loc în cuptor pentru a topi brânza.
Sfaturi utile: desigur, conservele de pește din această rețetă pot fi înlocuite cu pește pre-prăjit și dezosat, precum și carne tocată prăjită cu ceapă, dar tocmai cu conserve se va prepara plăcinta cât mai repede posibil. Apropo, puteți folosi varză prăjită în locul conservelor de pește.
