Cum Să Gătești Fasole De Sparanghel înăbușită De Pui

Cuprins:

Cum Să Gătești Fasole De Sparanghel înăbușită De Pui
Cum Să Gătești Fasole De Sparanghel înăbușită De Pui

Video: Cum Să Gătești Fasole De Sparanghel înăbușită De Pui

Video: Cum Să Gătești Fasole De Sparanghel înăbușită De Pui
Video: SPARANGHEL GĂTIT ÎN 3 MODURI | Valerie's Food 2024, Martie
Anonim

Iubitorii de legume vor aprecia acest fel de mâncare. Fasolea verde înăbușită în combinație cu alte legume și file de pui se dovedește a fi foarte gustoasă și suculentă. Potrivit pentru prânz și cină.

Cum să gătești fasole de sparanghel înăbușită de pui
Cum să gătești fasole de sparanghel înăbușită de pui

Este necesar

  • - 300 de grame de file de pui,
  • - 0,5 kg de fasole de sparanghel,
  • - 1 ardei gras,
  • - 4 roșii,
  • - 3 grame de ienibahar,
  • - 1 morcov,
  • - 50 ml ulei vegetal,
  • - 2 căței de usturoi,
  • - Sarat la gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți fileurile, uscați-le și tăiați-le în felii (dimensiune opțională).

Pasul 2

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Se prajesc bucățile de file de pui până se rumenesc. Transferați carnea sotată într-o cratiță și puneți-o deoparte.

Pasul 3

Se curăță morcovii, se clătește, se taie felii. Se curăță ardeiul gras din semințe, se clătește, se taie fasii.

Pasul 4

Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți morcovii. După 3 minute, adăugați ardei grași la morcovi și prăjiți puțin.

Pasul 5

Tăiați roșiile felii, puteți rade. Adăugați roșiile în tigaia cu legume, prăjiți-le timp de trei minute. Transferați legumele în oală cu puiul. Se toarnă puțină apă, sare și piper, se acoperă. Se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.

Pasul 6

Clătiți fasolea, îndepărtați capetele, tăiați după gust. Fierbeți fasolea în apă clocotită timp de aproximativ șapte minute. Transferați fasolea într-o cratiță cu legume și carne. După ce conținutul oalei a fiert, fierbeți timp de 20 de minute.

Pasul 7

Tocam cateii de usturoi si adaugam in tigaie impreuna cu 2-3 mazare de condiment. Scoateți tigaia de pe foc, lăsați-o acoperită 10 minute, apoi serviți în porții.

Recomandat: