Ce ar putea fi mai gustos decât prăjiturile de turtă umplute cu gem. Nu este dificil să pregătiți această delicatesă, un specialist culinar novice va face față acestei sarcini. Pentru umplutură, este recomandat să luați gem sau gem foarte gros, precum și gem.
Ingrediente:
- 180 g ulei de vacă;
- 30 g zahăr glazur;
- 100 g gem, gem sau gem gros;
- 1 ou de pui;
- 1, 5 căni de făină de grâu.
Pregătire:
- Înainte de a începe să preparați cookie-uri, trebuie să scoateți untul din congelator în prealabil, astfel încât să devină foarte moale. Cu toate acestea, nu se recomandă încălzirea acestuia, deoarece se poate topi pur și simplu.
- Avem nevoie de o capacitate mare și un mixer. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr pudră într-un recipient și, de asemenea, pune unt de vacă înmuiat. Masa rezultată trebuie bătută până când este cremoasă folosind un mixer.
- După aceea, rupeți un ou de pui într-o ceașcă și bateți totul din nou cu ajutorul unui mixer.
- Cerneți făina și abia apoi adăugați-o în porții în recipient la restul ingredientelor. De asemenea, trebuie să frământați aluatul folosind un mixer.
- Aluatul, gata de depozitare, trebuie transferat într-o pungă culinară pregătită.
- Foaia de copt trebuie să fie bine unsă cu ulei. Apoi folosiți o pungă de patiserie pentru a modela fursecurile. Șanțurile din mijlocul fursecurilor, în care va fi dulceața, trebuie făcute cu degetele.
- În cazul în care nu aveți o pungă culinară, trebuie doar să vă arătați imaginația. De exemplu, puteți rula aluatul în bile mici și faceți indentări în ele pentru umplutură.
- Așezați cu grijă gemul în adânciturile pregătite. După aceea, foaia de copt este trimisă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 10 minute, deliciul va fi gata. Se servește pentru ceai după răcire completă.
