Gemul de prune într-un aragaz lent este un preparat delicios care nu necesită mult efort pentru a crea.
Este necesar
- 1 kilogram de prune „maghiare” sau orice alt fel,
- o jumătate de kilogram de zahăr
- 2 vârfuri de acid citric.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă prunele într-o cratiță mare și se clătește în apă. Scoateți semințele din boabe.
Pasul 2
Se toarnă prunele într-un aragaz lent. Nu ungeți vasul, prunele vor da suc.
Pasul 3
Adormim fructe de pădure cu o jumătate de kilogram de zahăr, adăugăm acid citric. Dacă nu există acid citric la îndemână, atunci înlocuiți-l cu o linguriță de suc de lămâie.
Pasul 4
Pe un aragaz lent, porniți „Stingerea” și lăsați-l timp de 20 de minute. În acest timp, fructele de pădure vor da suc și își vor schimba culoarea. După bip, opriți multicookerul și deschideți capacul. Lăsăm boabele în pace, le lăsăm să se răcească.
Pasul 5
După aproximativ o jumătate de oră, porniți multicookerul pentru a „toca” și gătiți prunele încă zece minute. Opriți multicookerul, deschideți capacul, lăsați boabele să se răcească (20-25 minute). După răcire, porniți stingerea pentru încă zece minute. Pregătiți gemul în trei abordări.
Pasul 6
Gemul delicios de prune într-un aragaz lent este gata. Punem dulceața pe borcane opărite și strângem cu capacele opărite. Întoarceți toate borcanele și lăsați-le să se răcească.
Pasul 7
Transferăm borcanele răcite de gem în cămară sau pivniță. De asemenea, puteți depozita gemul în frigider. Nu uitați să lăsați gemul pentru ceaiul de seară. Bucura-te de masa ta.
