Halva de casă este un desert minunat pentru meniul zilnic. Halva naturală poate fi consumată în siguranță atât de copii, cât și de adulți. În acest caz, delicatețea poate fi păstrată mult timp.
Este necesar
- –Unt încălzit (570 g);
- –Făină de porumb sau de grâu (1, 5 kg);
- - zahăr granulat (700 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face halva de casă, pregătiți o tigaie adâncă cu fundul gros și toate ingredientele în avans. Mai întâi trebuie să puneți tigaia pe plită și să o încălziți la o temperatură moderată. Apoi, așezați untul în tigaie și topiți-l.
Pasul 2
Când untul este complet topit, ar trebui să se formeze o spumă la suprafață, care trebuie îndepărtată periodic. Odată ce spuma a dispărut, se toarnă 2 părți de ulei din tigaie, lăsând 1 parte.
Pasul 3
Apoi adăugați cantitatea necesară de făină în ulei și, amestecând regulat cu o spatulă de lemn, prăjiți la foc mic. Gatiti faina si untul pana cand amestecul devine maroniu.
Pasul 4
Când făina și untul sunt gata, puteți adăuga zahăr granulat și apoi amestecați bine baza de halva finită. Lăsați amestecul să se răcească și dizolvați complet zahărul.
Pasul 5
Pregătiți un recipient plat pentru halva. Periați cu ulei vegetal, întindeți amestecul și neteziți cu o spatulă de lemn, astfel încât să se obțină un strat de grosime egală. Când halva s-a răcit la jumătate, atunci puteți tăia delicatețea în bucăți porționate în orice formă.
Pasul 6
Apoi, înfășurați halva în folie de plastic și puneți-o într-un loc rece pentru a se răci complet. O astfel de halva poate fi păstrată mult timp și folosită ca desert sau servită la masa festivă.
