O rețetă neobișnuită, dar foarte simplă și delicioasă, cu ajutorul căreia puteți să vă rog prăjituri delicioase de brânză fierte de casă pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Și cel mai important - fără a juca cu aluatul!
Este necesar
- - 7 covrigi suficient de moi;
- - 400 g brânză de vaci;
- - 80 g stafide fără semințe;
- - 1 ou;
- - 2 linguri. linguri cu un tobogan de zahăr;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - lapte cu orice conținut de grăsime pentru înmuierea covrigiștilor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă laptele într-un recipient adânc, se înmoaie gogoasa acolo și se lasă timp de aproximativ 8-10 minute pentru a se înmuia fundul.
Pasul 2
Apoi întoarceți gogoasa pe cealaltă parte și înmuiați-o în lapte încă 10 minute pentru a o înmuia. Astfel, înmuiați toate covrigi. Pentru ca lucrurile să meargă mai repede, puteți turna laptele în mai multe boluri și puteți înmuia mai multe covrigi simultan. Sau utilizați un vas mare, adânc, care poate conține 3-4 covrigi simultan.
Pasul 3
Clătiți bine stafidele, puteți adăuga suplimentar apă clocotită peste el. Pentru umplere, amestecați brânza de vaci, stafidele, zahărul granulat și un ou de pui, adăugați un vârf de sare.
Pasul 4
Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal sau puneți-o pe ea cu hârtie de pergament, de asemenea, unsă. Întindeți covrigi deasupra. Folosind o lingură, puneți umplutura de caș în centrul fiecărui bagel - ar trebui să fie destul de mult, cu o lamă.
Pasul 5
Așezați o foaie de copt cu covrigi într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc ușor.
Pasul 6
Folosind o spatulă de lemn, scoateți cu grijă prăjiturile de brânză terminate de pe foaia de copt și transferați-le într-o farfurie, serviți imediat. Cu toate acestea, prăjiturile de brânză din covrigi sunt, de asemenea, delicioase la rece.
