Foarte des, avocado necoapte pot fi găsite pe rafturile magazinelor. Și acest lucru este de înțeles, deoarece avocado copt este stocat pentru un timp foarte scurt. Puteți cumpăra, fără îndoială, avocado necoapte, deoarece există mai multe moduri de a accelera procesul de maturare acasă.
Un avocado necopt este o plăcere dubioasă, nu vor exista senzații de gust strălucitor, mai degrabă opusul. Prin urmare, ar trebui să folosiți doar fructe de avocado coapte, gata de consumat, apoi puteți simți tot farmecul gustului său.
Dacă ați cumpărat un avocado necoapte și trebuie să accelerați procesul de coacere, următoarele sfaturi vă vor ajuta. Luați o pungă de hârtie și un avocado. Pentru coacerea fructelor este potrivit un loc protejat de lumina directă a soarelui și o temperatură de 19-24 ° C. Maturarea avocado este facilitată de gazul etilenic. Pentru a oferi condițiile necesare maturării acestui fruct, trebuie să îl puneți într-o pungă de hârtie și să îl închideți bine. În acest caz, procesul va dura 2 până la 5 zile.
Dacă doriți să accelerați procesul și mai mult, puteți pune o banană, un măr sau o roșie într-o pungă de hârtie cu un avocado. Aceste fructe degajă o cantitate mare de gaz etilenic, care ajută la coacere. Cu cât puneți mai multe fructe cu avocado, cu atât se va coace mai repede. Cu această metodă, va dura 1 până la 3 zile până la coacerea unui avocado.
Avocado copt capătă nuanțe întunecate pe piele, devine moale la atingere și este foarte ușor de curățat. Dacă avocado este copt, coaja este ușor îndepărtată de la sine, trebuie doar să o scoateți cu un cuțit și să o scoateți. Pulpa unui avocado copt este moale, uleioasă, piatra este ușor de îndepărtat.
Avocado copt se păstrează la frigider timp de 1-2 zile, timp în care trebuie folosit, întrucât în timp își pierde gustul.
Dacă ar fi trebuit să tai un avocado necoapte, este în regulă. Părțile deschise ale pulpei trebuie presărate cu acid citric sau var, conectați părțile fructelor, înfășurați cu folie alimentară și puneți-le în frigider. Maturarea trebuie verificată în același mod prin atingere.
Dacă nu faceți încercări de a promova maturarea rapidă a avocado și puneți-l la temperatura camerei, acesta se va coace până la 6-7 zile.
