Kebabul nu trebuie să fie un fel de mâncare din carne. Acum gătesc atât kebaburi de legume, cât și fructe de mare. Shshlik de creveți cu portocale se referă mai degrabă la bucătăria japoneză, care astăzi le place multor oameni. Este la grătar.
Este necesar
- - 24 creveți;
- - o jumătate de pahar de suc de portocale;
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - maioneza;
- - cimbru, coaja de portocala;
- - piper negru măcinat, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați sucul de portocale cu coaja, cimbru, ulei de măsline, usturoi tocat. Condimentați cu sare și piper marinada rezultată.
Pasul 2
Scufundați creveții în marinată (nu este nevoie să îi curățați), lăsați să se marineze 30 de minute. Dacă timpul ne permite, puteți pune creveții în marinată la frigider peste noapte.
Pasul 3
Pregătiți sosul de creveți. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneză, cimbru, piper, sare și suc de portocale (cantitatea este la alegerea dvs.).
Pasul 4
Preîncălziți grătarul, ungeți ușor grătarul cu ulei.
Pasul 5
Așezați creveții murați pe frigarui (este mai bine să-i înmuiați în apă), puteți adăuga felii de portocală.
Pasul 6
Grătiți kebabul timp de 2 minute pe fiecare parte. Serviți kebabul direct pe frigarui împreună cu sosul de portocale.
