Toată lumea știe că este ușor să gătești spaghete, dar nu toată lumea are câteva secrete, folosindu-le, poți găti acest fel de mâncare într-un mod deosebit de gustos și aromat.
Cel mai important, spaghetele nu trebuie să fie ușor fierte. Secretul constă în faptul că pastele ușor umede vor ajunge la starea finală fără focul aragazului, ci din cauza temperaturii ridicate după scurgerea apei. Dacă acest lucru nu este luat în considerare, spaghetele se dovedesc a fi prea gătite.
Este necesar
- 500 de grame de spaghete
- 100 de grame de unt
- 1 lingură sare
- 1 lingura ulei de floarea soarelui sau de masline
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cratiță mare de 3 sau 5 litri și umpleți-o cu două treimi din apă. Se toarnă o lingură de ulei de măsline sau de floarea-soarelui în apă clocotită. Acest lucru vă va ajuta să păstrați spaghetele să nu se lipească și să aducă aromă vasului. În același timp, adăugați sare în apă.
Pasul 2
Ventilați spaghetele în apă și gătiți. Timpul de gătit este determinat de inscripția de pe pachet. Gatiti mai putin decat indicat timp de 2 minute. Dacă nu există instrucțiuni, atunci este necesar să încercați des, apoi scurgeți rapid apa.
Pasul 3
Pentru a preveni lipirea spaghetelor, trebuie agitate prima dată.
Pasul 4
De îndată ce am stabilit gradul de pregătire, aruncăm imediat pastele într-o strecurătoare și adăugăm unt în tigaia în care au fost gătite.
Pasul 5
Când apa este complet scursă, transferați spaghetele în aceeași cratiță în care au fost fierte. Se agită tigaia.
