Pizza cu cârnați și brânză poate fi servită nu numai pentru o sărbătoare mare, ci și pentru întrunirile de seară cu cei dragi. Rețeta este foarte simplă, felul de mâncare se prepară foarte repede. Această pizza este bună pentru drum, are un gust bun chiar și atunci când este răcită - o alternativă bună la sandvișuri.
Este necesar
- Pentru test:
- - 300 de grame de făină de grâu,
- - 1 linguriță drojdie uscată,
- - 180 ml apă,
- - 0,5 lingurițe de sare,
- - 1 lingură. o lingură de ulei de floarea soarelui.
- Pentru umplere:
- - 100 de grame de brânză tare,
- - 100 de grame de cârnați afumați,
- - 3 linguri. linguri de pastă de roșii,
- - 2 roșii,
- - verde la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați drojdia, sarea și făina cernută într-un castron. Se toarnă apă în amestecul uscat, se amestecă și se adaugă ulei de floarea soarelui. Frământați aluatul timp de aproximativ zece minute, apoi rulați într-o minge și lăsați-l deoparte timp de 20 de minute.
Pasul 2
Tăiați cârnații în jumătăți subțiri de inele. Se rade brânza grosolan. Spălați roșiile, uscați, tăiați felii. Clătiți și tocați ierburile proaspete.
Pasul 3
Presară masa cu făină și rulează aluatul într-un strat. Rulați la dimensiunea foii de copt sau a formei - în funcție de ce veți coace pizza.
Pasul 4
Ungeți o foaie de copt cu unt și transferați ușor aluatul pe ea. Formați bare de protecție mici.
Pasul 5
Periați aluatul cu pastă de roșii sau ketchup, după gust. Așezați cârnații deasupra pastelor. Așezați felii de roșii pe cârnați, presărați ierburi tocate și acoperiți cu brânză.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți pizza aproximativ jumătate de oră.
Se răcește puțin pizza finită, se taie porții și se servește.
