Prăjiturile cu apă minerală sunt o altă opțiune pentru comandarea produselor de patiserie. Aceste prăjituri seamănă cu plăcintele, se dovedesc a fi foarte gustoase și puțin crocante și chiar și o gospodină neexperimentată se poate ocupa de pregătirea lor.
Apropo, aceste prăjituri pot fi preparate nu numai cu ouă și ceapă, puteți prepara umplutura brânzei lor rase, din brânză și cartofi, doar din cartofi cu ierburi. Și puteți face prăjituri cu diferite umpluturi la un moment dat și atunci nu va exista nicio limită pentru încântarea casei.
Pentru a face prăjituri veți avea nevoie de:
Pentru test:
- apa minerala - 1 pahar;
- zahăr - 2 lingurițe;
- sare - 1 linguriță. cu un top;
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
- făină - 2 - 3 pahare.
Pentru umplere:
- ouă - 4 buc;
- ceapa verde.
Se toarnă un pahar de apă minerală carbogazoasă într-un castron, se toarnă sare, zahăr, se adaugă ulei vegetal și se amestecă până când ingredientele libere se dizolvă. Cerneți făina și turnați-o și în apa minerală, frământați aluatul abrupt. Îl întindem pe masă presărat cu făină și frământăm până nu încetează să se mai lipească de mâini. Împărțiți aluatul în 10 - 12 bulgări, fiecare dintre acestea fiind frământat într-un tort.
Se fierb ouăle, se curăță, se toacă mărunt și se amestecă cu ierburi tocate. După gust, puteți adăuga puțină sare sau adăugați condimente. Apoi puneți umplutura în centrul fiecărui tort și ciupiți-o cu o lingură de desert. În această etapă, obținem plăcinte obișnuite.
Acum rulăm fiecare plăcintă cu un sucitor la grosimea de 1, 5 - 2 cm. Într-o tigaie, încălziți uleiul de floarea-soarelui și puneți tortilele în ea, prăjiți-le pe ambele părți.
Îl întindem pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei și îl servim.
