Banana merge bine cu înghețată. Dulceața, consistența și gustul fac ca înghețata să fie unică prin gust.
Este necesar
- - 3 banane
- - 3 gălbenușuri
- - 1 lingură. smantana
- - 150 g lapte
- - 50 g zahăr
- - 2 linguri. l. Miere
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem să facem o înghețată minunată cu nuci de banană. Mai întâi, turnați laptele într-o cratiță, încălziți-l. Acum adăugați zahăr în lapte, dizolvați și aduceți soluția la fierbere. Se răcește puțin laptele, se adaugă gălbenușurile, iar acum se bate puțin soluția de lapte cu gălbenușurile.
Pasul 2
Așezați cratița cu amestecul de lapte-ou într-o baie de apă. Cu agitare constantă, aduceți amestecul la o consistență groasă. Și apoi lăsați-l să se răcească la o stare caldă.
Pasul 3
Bateți smântâna până la rigidizare.
Pasul 4
Curățați bananele, tăiați 2 banane și bateți-le. Combinați laptele, untul și amestecul de banane, amestecați bine și puneți-l în congelator.
Pasul 5
Tăiați banana rămasă în felii subțiri. Topiți mierea într-o tigaie, puneți felii de banane pe ea, adăugați puțin lapte, fierbeți bananele așa timp de 5-7 minute. Ai un sos de înghețată cu miere-banane.
Pasul 6
Se curăță și se toacă nucile.
Pasul 7
Puneți înghețata răcită terminată în boluri porționate, turnați cu sos de banane, presărați cu nuci și serviți.
