Chifteluțe delicioase și suculente. Piureul de cartofi sau hrișca se potrivește bine ca garnitură. Din ingredientele enumerate, veți obține un vas pentru 6-8 porții.
Este necesar
- • 500g carne tocată (carne de porc sau carne de porc la alegere);
- • 1/2 cană orez;
- • pâine sau pâine albă;
- • verde;
- • lapte (dacă nu, puteți folosi apă).
- Pentru sosul de care aveți nevoie:
- • ketchup;
- • smântână;
- • sare;
- • piper negru;
- • 2 frunze de dafin.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, fierbeți orezul până se înmoaie. Puteți pre-înmuia orezul în apă peste noapte.
Pasul 2
Înmuiați pâinea în lapte. Când pâinea este înmuiată, scoateți-o din excesul de lichid și amestecați-o cu carnea tocată.
Pasul 3
Adăugați orez și condimente. Se amestecă bine ingredientele. Funcționează cel mai bine atunci când îl amestecați direct cu mâinile.
Pasul 4
Rolați chiftelele din carnea tocată rezultată.
Pasul 5
Faceți sosul: Aruncați ketchup-ul cu smântână.
Într-un vas de copt, într-un singur strat, împături chiftelele și toarnă sosul deasupra. Adăugați apă dacă este necesar. Aruncați câteva frunze de dafin.
Pasul 6
Chiftelutele se coc aproximativ 40 de minute, în funcție de mărimea lor.
Pasul 7
Presară ierburi proaspete deasupra.
