Clătitele de ciocolată cu brânză de vaci pot servi ca un mic dejun minunat, desert și, de asemenea, pot decora o masă festivă. Copiilor le va plăcea acest fel de mâncare ușor de preparat. Chiar dacă copilul tău refuză să mănânce produse lactate, el nu va rezista clătitelor de ciocolată cu brânză de vaci.
Este necesar
- Clătite:
- Lapte - 1 pahar
- Făină - ½ cană
- Ou - 1 buc.,
- Cacao - 2 lingurițe (cu un "diapozitiv"),
- Zahar -2 linguri. linguri,
- Sare - 1/3 linguriță
- Unt - 20 gr.
- Umplere:
- Brânză de vaci (nu granulară) - 200 gr.,
- Smântână - 2 linguri. linguri,
- Zahar - 1-2 linguri. linguri (după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face clătite, adăugați lapte la temperatura camerei în făină. Așezați cu atenție (de preferință cu un mixer). Bateți oul, adăugați la aluat. Se toarnă cacao, se pune. Se adaugă sare și zahăr. Așezați aluatul cu grijă până când se îndepărtează bucățile. Este convenabil să utilizați un mixer pentru acest lucru. Încălziți o tigaie, topiți untul pe ea. Coaceți clătite subțiri, lăsați să se răcească.
Pasul 2
Se amestecă bine brânza de vaci, smântâna și zahărul până se omogenizează. Întindeți fiecare clătită de ciocolată cu brânză de vaci, înfășurați rulouri. Se dă la frigider timp de 1 oră.
Pasul 3
Înainte de servire, tăiați rulourile în bucăți de 3 cm. Pentru a decora clătitele de ciocolată cu brânză de vaci, puteți folosi zahăr pudră sau sirop de ciocolată.
