Dacă vă place ciocolata în toate formele sale, atunci vă sugerez să pregătiți un desert delicios de ciocolată. Este suficient de ușor de făcut și gustul este uimitor.
Este necesar
- - ciocolata - 200 g;
- - ouă - 3 buc;
- - lapte - 500 ml;
- - crema 33-35% - 200 ml;
- - zahăr - 50 g;
- - gelatina - 1 lingurita.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă gelatina într-o cană separată și se toarnă 50 ml de apă rece. Lăsați-l așa timp de aproximativ 60 de minute.
Pasul 2
Sparge ouale si separa galbenusurile de albusuri. Pentru a pregăti un desert cu ciocolată, este necesar doar primul. Puneți albii în frigider și amestecați gălbenușurile cu zahăr granulat și măcinați.
Pasul 3
Se toarnă laptele într-o cratiță și se adaugă ciocolata, ruptă în bucăți mici. Puneți amestecul pe foc și încălziți, amestecând continuu, până când se obține o masă omogenă.
Pasul 4
Combinați amestecul de ciocolată cu amestecul ou-zahăr. Se amestecă totul bine. Apoi adăugați acolo gelatina umflată. Dă foc. Când masa rezultată fierbe, scoateți-o din aragaz și lăsați-o să se răcească.
Pasul 5
Bateți smântâna bine și adăugați la masa de ciocolată răcită. Amestecă totul bine. Puneți amestecul rezultat în pahare sau boluri transparente și puneți-l la frigider timp de aproximativ 5 ore. Deliciosul desert de ciocolată este gata! Ornează cu ciocolată rasă dacă dorești.
