Pentru a pregăti mâncăruri delicioase, trebuie să țineți cont de particularitățile rețetei și să utilizați produse de calitate. Apoi, mâncarea finală se va dovedi gustoasă și sănătoasă. Pregătiți, de exemplu, un pui delicios la cuptor.
Este necesar
- - Toată găina;
- - 2 linguri. l. ulei vegetal;
- - 1 linguriță sare;
- - un vârf de piper negru măcinat;
- - diverse condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti doar cu ingrediente proaspete. Datele de expirare sunt indicate pe ambalaj. Dacă produsul este despachetat, determinați-l vizual calitatea și nu utilizați dacă aveți dubii. Cu cât este mai bună calitatea puiului, cu atât este mai bună aroma.
Pasul 2
Păstrați alimentele curate. Eliberați suficient spațiu pentru dvs. Luați vase curate, plăci de tăiat. Pentru a găti pui la cuptor, aveți nevoie de o tăietură, un cuțit și o foaie de copt. Tăiați puiul în porții, ungeți o foaie de copt cu unt și puneți puiul pe el.
Pasul 3
Urmați cu strictețe rețeta. Acesta este un sfat important atunci când pregătiți un fel de mâncare. Nu luați produsele prin ochi dacă doriți să obțineți un rezultat dovedit. Înlocuirea produselor cu analogi poate afecta, de asemenea, o schimbare a gustului. Dacă doriți o felie prăjită - gătiți pulpele de pui, o masă dietetică - gătiți pieptul.
Pasul 4
Atunci când devii creativ cu procesul tău de gătit, ia în considerare compatibilitatea alimentelor. Folosiți doar condimente pe care le cunoașteți și în cantități dovedite. De exemplu, maghiranul este combinat în mod ideal cu pui, dar dacă nu sunteți familiarizați cu gustul acestuia, aveți grijă, este mai bine să luați condimentul obișnuit gata preparat.
Pasul 5
Aflați cum să îmbunătățiți aroma felului dvs. de mâncare. Deci, puiul va fi mai moale dacă este marinat timp de două ore înainte de prăjire. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l săriți, să-l acoperiți cu condimente și să-l păstrați la frigider. După ce s-a saturat cu aromele ierburilor, pasărea va deveni mai rafinată în gust.
Pasul 6
Sare vasul conform regulilor. Dacă nu ați marinat puiul în prealabil, atunci ar trebui să-l săriți înainte de prăjire.
Pasul 7
Gatiti la temperatura de gatit recomandata. Cea mai bună temperatură pentru gătitul puiului este de 200 C, apoi grăsimea este topită și se obține o crustă maro aurie. Nerespectarea regimului de temperatură poate duce la schimbarea gustului. La o temperatură mai mare, puiul va arde și nu se va coace în interior, la o temperatură mai mică, va fi suculent, grăsimea va rămâne în interior, dar nu se formează crustă crocantă.
Pasul 8
Țineți evidența timpului și a pregătirii vasului. Puiul trebuie ținut la cuptor în funcție de temperatura setată. Această rețetă durează 50 de minute. Totuși, totul depinde de tipul cuptorului.
