O salată delicioasă și sănătoasă cu ciuperci pentru fiecare zi.
Este necesar
- - piept de pui 200 g;
- - ciuperci (pot fi proaspete sau conservate) 100 g;
- - ouă 2 buc.;
- - castravete proaspat 1 buc;
- - brânză tare (tip rus) 100 g;
- - maioneza;
- - sare, ierburi după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe pieptul de pui și se taie bucăți mici. Nu trebuie să gătești mult timp, deoarece sânul poate deveni dur.
Pasul 2
Champignon, tocați mărunt ceapa și prăjiți până se rumenesc la foc mediu. După prăjire, se lasă să se răcească complet.
Pasul 3
Clătește ouăle și gătește-le în apă clocotită timp de zece minute. Încerc să folosesc ouă de casă deoarece sunt cele mai proaspete și mai sănătoase.
Pasul 4
Clătiți castravetele și tăiați-l în fâșii. Se adaugă în salată. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu murături.
Pasul 5
Se rade brânza. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneză. Sare și adăugați ierburi după gust.
