Toamna este o perioadă înșelătoare când este atât de ușor să răciți. Vindecătorii tradiționali se grăbesc să ne ajute corpul - morcovi și ghimbir - extrem de utili și bogați în tot felul de vitamine și microelemente. Incredibil de ușor de preparat și hrănitoare, această supă de piure este un plus excelent în dieta ta zilnică și te protejează de atacul de viruși.
Este necesar
- morcovi - 1kg
- rădăcină de ghimbir - 3-4 cm
- lapte - 250ml
- apă
- sare
- piper negru
- patrunjel sau busuioc
Instrucțiuni
Pasul 1
Se spală morcovii, se curăță și se taie în bucăți mari. Scufundați într-o cratiță cu apă și gătiți la foc mediu până se înmoaie timp de 20-30 de minute.
Pasul 2
În timp ce morcovii fierb, se spală și se curăță ghimbirul și se taie cuburi.
Pasul 3
Lăsați morcovii fini să se răcească ușor, apoi bateți împreună cu ghimbir și lapte într-un blender. Se adaugă sare și piper după gust.
Pasul 4
Se toarnă supa finită în boluri, se ornează cu busuioc sau frunze de pătrunjel. Poftă bună!
