Pizza Cu Cartofi Cu Carne Tocată și Piper

Cuprins:

Pizza Cu Cartofi Cu Carne Tocată și Piper
Pizza Cu Cartofi Cu Carne Tocată și Piper

Video: Pizza Cu Cartofi Cu Carne Tocată și Piper

Video: Pizza Cu Cartofi Cu Carne Tocată și Piper
Video: Sunt incredibil de gustoase chiftelele din cartofi umplute cu carne Cookrate-Romania 2024, Martie
Anonim

Piureul de cartofi va face aluatul de pizza gustos și fraged. Vegetarienii vor putea înlocui carnea cu carnea de soia.

Pizza cu cartofi cu carne tocată și piper
Pizza cu cartofi cu carne tocată și piper

Este necesar

  • - 250 g piure de cartofi,
  • - 150 g făină de grâu,
  • - 1 ardei galben,
  • - 1 ardei roșu,
  • - 1 boabe de piper verde,
  • - 200 g cremă de brânză,
  • - Sarat la gust,
  • - 4 linguri Aivar,
  • - 200 g carne de vită măcinată,
  • - 20g drojdie,
  • - piper după gust,
  • - boia,
  • - oregano uscat.

Instrucțiuni

Pasul 1

Spălați cartofii și fierbeți-i în apă clocotită timp de aproximativ 30 de minute. Sareați apa și puneți-o sub apă curentă rece. Curățați cartofii, zdrobiți-i cu o piure de cartofi. Lăsați cartofii să se răcească într-un castron mare.

Pasul 2

Apoi, adăugați făină, o jumătate de linguriță de sare și faceți o depresiune la mijloc. Crăpați drojdia în mijloc.

Pasul 3

Se toarnă 150 ml apă caldă și se frământă aluatul până se omogenizează. Acoperiți cu un prosop de ceai și lăsați-l să bea timp de 30 de minute într-un loc cald.

Pasul 4

În timp ce aluatul crește, tăiați ardeiul, îndepărtați semințele, spălați-le și tăiați-le în benzi înguste. Într-o farfurie mică, combinați crema de brânză și ajvar.

Pasul 5

Așezați pe masă o bucată de hârtie pergament, de dimensiunea unei foi de copt, presărată cu făină. Întindeți aluatul de pizza pe el și trageți-l împreună cu hârtia pe o foaie de copt.

Pasul 6

Ungeți aluatul cu un amestec de cremă de brânză și ayvar. Distribuiți ardeii uniform. Împărțiți carnea tocată în bucăți mici și puneți pizza, condimentați cu condimente.

Pasul 7

Trimitem pizza într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 ° C. Coacem 20-30 de minute.

Pasul 8

Scoateți pizza finită din cuptor, scoateți-o din hârtia de copt și puneți-o pe o farfurie rotundă mare. Tăiați în 8 bucăți și serviți.

Recomandat: