Spaghete cu o aromă plăcută, răcoritoare de mentă și un condiment ușor de usturoi. Va merge bine cu diferite tipuri de carne și carne de pasăre.
Este necesar
- Serveste 4:
- Spaghete 300g
- Menta proaspata 3g (5 frunze)
- Marar 5g
- Usturoi 5g
- Ulei de floarea soarelui 30ml
- Ulei de măsline 10ml
- Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm o cratiță adâncă și largă. Umpleți puțin mai mult de jumătate cu apă și puneți-l pe foc. Apa trebuie sărată și amestecată, adăugați ulei de floarea soarelui. Acoperim cu un capac și așteptăm să fiarbă.
Pasul 2
În timp ce apa din tigaie fierbe, pregătiți restul ingredientelor. Curățăm usturoiul și îl tăiem în firimituri mici. Apoi, clătește menta și mărarul sub apă curentă și toacă mărunt.
Pasul 3
Când apa fierbe, adăugați spaghetele și marcați timp de 7 minute. După aproximativ un minut și jumătate, trebuie să amestecați ușor, astfel încât spaghetele să nu se lipească și să se transforme într-o singură bucată. Pregătiți o strecurătoare și după șapte minute, turnați spaghetele într-o strecurătoare.
Pasul 4
Așteptăm scurgerea apei. Apoi îl transferăm înapoi în tigaie, îl turnăm cu ulei de măsline și presărăm cu usturoi și ierburi deja pregătite de noi în prealabil, amestecăm. Poate fi servit la masă. Spaghetele de mentă nu sunt doar inimioase, ci și un fel de mâncare original.
