Pastele fierte, după părerea mea, sunt un fel de mâncare foarte plictisitor, chiar dacă sunt presărate cu brânză și ierburi, presărate cu diferite sosuri, servite cu carne sau pește delicios. Nu, desigur, se dovedește delicios, dar pastele fierte ca garnitură au devenit plictisitoare în timpul vieții sale în URSS.
Faceți o caserolă de paste fierte rapid și ușor. Esența vasului nu se va schimba de la aceasta, dar forma de servire este foarte mult. Și pastele în sine se vor dovedi mai suculente, mai fragede.
Cum se face o caserola pentru paste?
Gatiti pastele ca de obicei. Puteți lua atât paste familiare, cât și unele forme fanteziste, precum scoicile. De asemenea, veți avea nevoie de ceapă, morcovi, ardei dulci, carne de pui (sau altă carne, după gust), brânză, piper și usturoi, dacă doriți, sare după gust.
Tocam ceapa si ardeiul gras, morcovii pe un razator grosier. Călește legumele până când ceapa se rumeneste deschis la culoare. Adăugați piper și usturoi acolo.
Se toarnă carnea tăiată în bucăți mici. Apoi puneți pastele, legumele, carnea în straturi într-un vas de copt, presărați cu brânză rasă. Coaceți la cuptor ca o pizza gătită (până când brânza este bine topită).
Sfaturi utile. În acest tip de feluri de mâncare, principalul lucru este imaginația. În caserolă, puteți adăuga ciuperci în propriul suc sau măsline tocate. Pentru a face caserola mai moale, umpleți-l cu un ou amestecat cu o jumătate de pahar de lapte sau 2-4 linguri de smântână (puteți lua maioneză în loc de smântână). Presărați ierburi înainte de servire.
