Salata cu iaurt și pui se dovedește a fi gustoasă și ușoară, poate fi perfectă pentru persoanele care își urmăresc silueta. Unele ingrediente pot fi schimbate la discreția dvs. Salata poate fi folosită în zilele lucrătoare și în sărbători.
Ingrediente:
- curry - 1 ciupit;
- piper negru măcinat - 1 vârf;
- sare - 1 vârf;
- iaurt natural - 100 g;
- conserve de ciuperci - 100 g;
- salata verde - 100 g;
- conservă de porumb - 1 lingură;
- mazăre conservată - 1 lingură;
- carne de pui - 120 g.
Pregătire:
Puneți puiul într-o cratiță, acoperiți-l cu apă rece și puneți-l pe foc. Dacă aveți un pui întreg, tăiați-l în bucăți, puneți jumătate în frigider, înfășurându-l în ceva. Gatiti pana la fiert aproximativ o ora sau o ora si jumatate. Apoi, separa carnea de os.
Luați un castron adânc mediu și puneți bucățile de pui tăiate cubulețe cu un cuțit ascuțit. Se toarnă iaurt peste carne, piper și sare. Adăugați un vârf de curry și amestecați bine.
Măcinați ciupercile conservate pe o tăiere, apoi adăugați-le la pui și iaurt într-un castron. Se toarnă porumbul dintr-o cutie și mazărea conservată acolo. Amestecați totul cu sârguință, faceți masa cât mai omogenă posibil.
Așezați frunzele de salată pe o farfurie mare curată. Le puteți tăia în bucăți după bunul plac sau le puteți lăsa așa cum sunt. Dacă decideți să rupeți, faceți piesele nu foarte mici. Nu uitați să clătiți frunzele sub apă curgătoare.
Așezați ingredientele amestecate într-un vas deasupra frunzelor de salată. Salata cu iaurt și pui poate fi considerată gata, poate fi servită alături de alte feluri de mâncare preferate, felii de pâine, sosuri. Pe lângă acest aliment, cartofii fierți în uniformă, puțină smântână sau maioneză și o grămadă de mărar sunt perfecte.
