Există multe feluri de mâncare de pui cunoscute: poate fi fiert, prăjit, copt sau tocat. Iar dacă ai niște carne de pui fiartă, este perfectă pentru salate.
Salată „festivă”
O rețetă excelentă pentru o salată simplă și rapidă. Datorită combinației non-standard de ingrediente, se dovedește a fi originală și surprinzător de gustoasă.
Vei avea nevoie:
- pui fiert - 300 g;
- castraveți murați - 3 buc;
- sunca - 250 g;
- branza tare - 50g;
- roșie - 2-3 buc;
- verde la gust;
- ouă - 3 buc;
- maioneza.
Tăiați carnea de pui în cuburi mici și turnați într-un castron, adăugați brânza, rasă pe o răzătoare grosieră. Tăiați șunca, castraveții murați și ouăle în fâșii și turnați într-un castron. Tăiați verdeața, tăiați roșiile în cuburi mici, amestecați cu restul ingredientelor și condimentați cu maioneză.
Salată de pui cu conserve de fasole
O salată simplă și rapidă, potrivită pentru o masă festivă și pentru o cină la domiciliu.
Vei avea nevoie:
- pui afumat - 300 g;
- sfecla fiarta - 2 buc;
- ceapa - 1 buc;
- ou - 2-3 buc;
- fasole rosie conservata - 1 cutie;
- zahăr - 1 vârf;
- ulei de floarea soarelui;
- maioneza.
Tăiați carnea de pui în cuburi mici, uniforme, puneți-o într-un castron de salată, curățați sfecla, frecați-o pe o răzătoare medie (puteți stoarce excesul de suc de sfeclă) și adăugați la pui. Scurgeți saramura din fasole și turnați-o într-un bol de salată. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți-o în ulei de floarea-soarelui până se înmoaie și adăugați-i un vârf de zahăr. Ceapa terminată o întindem într-o salată. Tăiați ouăle fierte în cuburi și adăugați la restul ingredientelor. Condimentați salata cu maioneză și amestecați ușor.
