Nu toată lumea iubește terciul de gri, dar aproape nimeni nu va refuza mana tandră și aerisită cu fructe de pădure.
Este necesar
- 1 pahar de lapte
- 1 pahar de gris,
- 70 ml ulei vegetal,
- 1 pahar de făină de grâu
- 15 grame de unt
- 1 cană de zahăr,
- 2 oua,
- 15 grame de praf de copt
- vanilină după gust
- coacăze, afine, afine, căpșuni sau zmeură după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălzim un pahar de lapte, dizolvăm 15 grame de unt în el. Se adaugă un pahar de gris în lapte și unt și se lasă jumătate de oră, se lasă să se umfle. Dacă vrei mană mai aerisită, lasă grișul să se umfle timp de două ore.
Pasul 2
Bate două ouă cu un pahar de zahăr, adaugă ulei vegetal și bate din nou.
Puneți grișul preparat cu lapte într-un castron cu ouă bătute. Se amestecă cu făină, vanilină (luăm cantitatea de vanilină după gust) și praful de copt.
Pasul 3
Rolați coacăzele într-o cantitate mică de făină și adăugați-o în aluat. Se unge forma cu ulei, se presară griș. Transformăm aluatul cu fructe de pădure într-o matriță.
Pasul 4
Setăm modul de coacere pe un multicooker și coacem mana timp de 70 de minute. Puteți coace mană la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Transferăm mana terminată pe grătar și lăsăm să se răcească. Întoarceți mana răcită și presărați cu zahăr sau pudră de vanilie. Se servește cu ceai sau lapte.
