Una dintre publicațiile medicale a publicat un articol în care, în ceea ce privește cantitatea de daune aduse corpului, zahărul era echivalat cu tutunul. Dificultatea în respingerea dulciurilor este că devin dependenți de ei. Când mâncăm ceva care conține zahăr, în creier se produce o substanță care este aproape în acțiunea sa de un medicament.
Oamenii de știință estimează că o persoană consumă aproximativ șaptezeci de kilograme de zahăr pe an. Dulciurile, care sunt consumate în cantități mari, duc la o serie de boli grave. De asemenea, mâncarea excesiv de dulce strică în mod semnificativ aspectul unei persoane și, odată cu aceasta, starea de spirit. Prin urmare, pentru a ne face viața mai bună și mai sănătoasă, merită să luați în considerare scăderea zahărului în dieta dumneavoastră.
Unde se găsește zahărul?
- Pâine și produse de panificație.
- Cofetărie: dulciuri, marmeladă etc.
- Mancare instant, fast-food, semifabricate, conserve.
- Lapte în pungi, iaurturi, caș cu aditivi.
- Sucuri ambalate, băuturi carbogazoase.
Dar numele sub care producătorul indică prezența zahărului pe etichete cu alte cuvinte:
- fructoză;
- Sirop din esență de arțar;
- sirop de palmier;
- sirop de porumb;
- sirop de orez;
- Zahar brun;
- zahăr inversat;
- maltoză;
- glucoză;
- dextroză;
- zaharoză.
Reducerea aportului de zahăr
Cu cât este mai mult zahăr în produs, cu atât se va nota mai mult în compoziția mai aproape de partea de sus a listei de ingrediente.
- Încercați să alegeți alimente fără zahăr.
- Scoateți din ochi alimentele la care doriți să renunțați.
- Evitați sucurile, sifonul și băuturile energizante.
- Bea ceai și cafea fără zahăr. Reduceți cantitatea de zahăr din băuturile dvs. treptat.
- Nu sări peste micul dejun. Un mic dejun sănătos poate fi cerealele integrale. Dar este mai bine să refuzați micul dejun gata preparat. Muesli și cerealele, care sunt de obicei transmise ca o dietă sănătoasă, sunt bogate în zahăr.
- Înlocuiți gustările zaharoase cu legume, fructe și nuci mai sănătoase.
- Când gătiți acasă, controlați cât de mult zahăr adăugați la mese.
O regulă importantă, când începi să te limitezi în ceva, trebuie să o faci treptat! În caz contrar, întreruperile nu pot fi evitate. Iar o tranziție lină către o dietă mai conștientă și mai sănătoasă vă va prinde și vă va deveni familiar.
