Pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor, vă sfătuiesc să încercați această supă ușoară sănătoasă - nu o refuz, chiar și atunci când îmi aranjez zilele de post. Este ușoară, gustoasă, după care nu există nicio senzație de greutate în stomac și, cel mai important, supa este foarte satisfăcătoare. Un astfel de fel de mâncare este util pentru persoanele supraponderale.
Este necesar
- - Lapte - 1 l,
- - fasole verde - 200 g,
- - cartofi - 5 buc.,
- - conopidă - un cap mic de varză,
- - morcovi -1 buc.,
- - napi -1/2 buc.,
- - unt - 50 g,
- - ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă clocotită peste conopidă și se demontează în inflorescențe. Tăiați napii în bucăți mici și blanch. Frecați morcovii pe o răzătoare fină. Se prajesc morcovii si napii pana se rumenesc in ulei vegetal.
Pasul 2
Se toarnă lapte, 1-1, 5 litri într-o cratiță. apă și pus pe foc. Coborâți cartofii tăiați cubulețe, apoi conopida și fasolea verde. Când fierbe supa, adăugați morcovii prăjiți și napii.
Pasul 3
Gatiti pana cand se inmoaie. Sare. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga ierburi tocate mărunt (opțional) și unt. Se amestecă și se servește supa fierbinte. Tot felul de mâncare este gata.
