Desertul „brown betty”, originar din America, este în esență budincă de mere cu pesmet. Desertul este delicios, roșcat și foarte simplu - este făcut din fructe (în mod tradițional mere) și pâine albă. Desigur, felul de mâncare nu este foarte potrivit pentru o masă festivă, ci pentru o petrecere de ceai de familie - chiar asta!
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 1 1/2 cani pesmet fin uscat
- - 1 pahar de mure;
- - 2/3 cană suc de portocale;
- - 3 mere;
- - coaja de la 1 lamaie;
- - 3 linguri. linguri de unt și zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Setați cuptorul să se încălzească cu 190 de grade în avans. Luați untul la temperatura camerei și amestecați-l cu pesmet uscat și coaja de lămâie rasă.
Pasul 2
Clătiți și curățați merele, tăiate felii subțiri, puse într-o formă unsă. Aruncați penei de mere cu mure clătite, zahăr și suc de portocale chiar în matriță. Luați cantitatea de zahăr după gust - va depinde în mare măsură de aciditatea murelor și a merelor. Se presară deasupra cu firimituri, se introduce într-un cuptor preîncălzit.
Pasul 3
După o jumătate de oră de la începutul gătitului, trebuie să scoateți desertul din cuptor, să îl răciți complet, să îl înfășurați în folie alimentară sau folie și să îl înghețați. Și chiar înainte de servire, desertul trebuie dezghețat, copt la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă nu aveți de gând să serviți desert imediat, este convenabil să faceți un astfel de preparat seara, iar dimineața să serviți desertul la micul dejun.
Pasul 4
Dacă aveți de gând să serviți imediat maro maro la masă după gătit, atunci coaceți continuu timp de 45-50 de minute până se rumenesc.
