Multe plante au proprietăți benefice, dar usturoiul ocupă o poziție excepțională printre ele. Proprietățile sale medicinale erau cunoscute chiar și în antichitate. Are proprietăți antibacteriene și conține vitamine și minerale.
Nu se mănâncă doar usturoiul, ci și frunzele tinere și săgețile plantei. Toate au un miros specific.
Proprietățile benefice ale usturoiului, valoarea sa medicinală sunt cunoscute de mult timp. A fost folosit ca antiseptic. Ghirlande din el erau agățate acasă pentru a speria spiritele rele.
Proprietăți de vindecare
Substanțele care conțin sulf (sulfuri) găsite în usturoi au un efect antibacterian și sunt dăunătoare multor organisme patogene. Inhalarea vaporilor dinților zdrobiți ajută la ușurarea respirației cu o răceală și servește drept prevenire a bolilor infecțioase aeriene. Este suficient să radeți 3-4 cuișoare, să întindeți masa pe o farfurie și să o așezați la capul pacientului. Acest remediu simplu funcționează atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Datorită prezenței seleniului, usturoiul este util ca agent antioxidant pentru a proteja moleculele de radicalii liberi. În țările în care este adesea utilizat la prepararea mâncărurilor naționale, mai puțini oameni suferă de cancer.
Substanțele găsite în plantă reduc cantitatea de glucoză și nivelul de colesterol din sânge. Datorită lor, probabilitatea apariției cheagurilor de sânge scade. Consumul de usturoi poate elimina efectele negative ale stresului.
Consumul de usturoi contribuie la creșterea motilității tractului digestiv, ceea ce este deosebit de important pentru constipație. Extractele din plantă sunt incluse în produsele de întărire a unghiilor.
Caracteristici benefice
Usturoiul ajută la creșterea poftei de mâncare, îmbunătățește secreția stomacului și a ficatului. Are un efect antispastic, diuretic, antihelmintic, analgezic.
Consumul regulat de usturoi sprijină imunitatea, previne răcelile și bolile de inimă și ajută la evitarea nivelului ridicat de colesterol din sânge. La bărbați, riscul de a dezvolta cancer de prostată este redus. Este suficient să mănânci zilnic doar 5-6 grame de usturoi pentru a menține sănătatea.
etnostiinta
Preparatele de usturoi au fost folosite ca antiseptic pentru ulcere, fistule și răni. Fisurile din gură se vindecă bine după ce sunt aplicate.
Efectul antimicrobian și expectorant al plantei permite utilizarea acesteia pentru boli ale căilor respiratorii. Sucul este folosit pentru inhalare.
Sursa de substanțe necesare organismului, o plantă utilă și medicinală, este usturoiul obișnuit. Oamenii cărora le pasă de sănătatea lor trebuie să o consume zilnic.
