Usturoiul are o aromă specifică și este dezgustător pentru mulți oameni. De fapt, această legumă poate fi de mare beneficiu pentru oricine. Care sunt beneficiile reale ale usturoiului și cui îi poate dăuna atunci când este consumat?
Usturoiul este cultivat peste tot în toată țara noastră. Se folosește în alimente proaspete, adăugate la diverse feluri de mâncare și murături, precum și murate. Dar nu toată lumea știe de ce usturoiul este considerat benefic atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Aceste proprietăți benefice se datorează prezenței în compoziția sa a peste 350 de substanțe biologic active care ajută corpul uman să facă față diferitelor afecțiuni și boli.
Compoziția benefică a usturoiului
În ceea ce privește compoziția sa chimică, usturoiul este cu mult superior cepei comune. Conține vitaminele E, P, C, B, PP și altele. De asemenea, usturoiul conține mai mult de 20% din diferite zaharuri, săruri minerale, substanțe organice (fitosterol, inulină, lizină și așa mai departe). Oamenii de știință au descoperit compuși unici care conțin sulf în usturoi, fitoncide, care au o acțiune bacteriană puternică. De asemenea, s-a dovedit că substanțele care alcătuiesc usturoiul sunt mai eficiente și mai inofensive pentru corpul uman decât omologii lor sintetici.
Beneficiile usturoiului pentru corpul uman
1. Normalizează și restabilește metabolismul.
2. Are un efect benefic asupra activității inimii și vaselor de sânge. În special, dilată vasele de sânge ale inimii, crescând contracțiile și încetinește ritmul cardiac.
3. Previne dezvoltarea și formarea cancerului, cum ar fi cancerul de piele și cel de intestin.
4. Reduce nivelul colesterolului din sânge.
5. Promovează secreția de bilă și enzime digestive.
6. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos uman, prevenind dezvoltarea stresului și a depresiei.
7. Reduce tensiunea arterială.
8. Posedă proprietăți antiinflamatorii și este un agent antiviral împotriva gripei și a altor infecții bacteriene.
9. Îndepărtează excesul de grăsimi și depunerile de var din organism, ceea ce ajută la lupta împotriva excesului de greutate.
10. Îmbunătățește vederea.
11. Ajută să facă față unor reacții alergice.
12. Previne dezvoltarea aterosclerozei și formarea cheagurilor de sânge.
13. Ajută la balonare, fermentare și alte procese negative în intestine.
14. Îndepărtează viermii din corp.
Beneficiile usturoiului pentru bărbați
Pentru mulți bărbați, după 40 de ani, vine o perioadă în care încep să fie deranjați de diferite boli ale sistemului reproductiv. Usturoiul ajută foarte mult în acest moment. Este un agent profilactic pentru prostatită, cancer și adenom de prostată.
Usturoiul crește nivelul de testosteron din sânge și scade nivelul de cortizol. Această proprietate îi ajută pe sportivi să construiască masa musculară și să obțină rezultate mai impresionante. Pentru a face acest lucru, sportivul ar trebui să mănânce doi căței de usturoi cu o oră înainte de începerea antrenamentului. De asemenea, usturoiul la bărbați crește fluxul de sânge în organele genitale, ceea ce are un efect pozitiv asupra erecției și îmbunătățește funcția de reproducere. Nu mai puțin eficientă, această legumă ajută la intoxicația cu alcool. Îndepărtează rapid toxinele dăunătoare și toxinele din corpul unui bărbat. Usturoiul are un efect benefic asupra abilităților mentale ale sexului puternic și, de asemenea, îmbunătățește memoria și coordonarea mișcărilor.
Beneficiile usturoiului pentru femei
Una dintre principalele probleme ale unei femei moderne este infertilitatea. Consumul regulat de usturoi în alimente ajută la rezolvarea acestei afecțiuni datorită acumulării uriașe de compuși minerali diferiți în compoziția sa. Usturoiul permite, de asemenea, femeilor să facă față pierderii părului pe cap după naștere. Acționează nu mai puțin eficient asupra corpului unei femei însărcinate. Usturoiul contribuie la îmbogățirea fătului cu oxigen și este implicat în formarea sistemului nervos al bebelușului. Chiar și la sexul mai slab, această legumă normalizează mediul hormonal, prevenind diverse perturbări. Usturoiul este o măsură preventivă pentru cancerul de sân. Și, de asemenea, este utilizat la fabricarea produselor pentru întinerirea pielii feței.
Rău de usturoi pentru corpul uman
În ciuda tuturor beneficiilor sale, trebuie să mâncați această legumă cu prudență, deoarece are unele contraindicații pentru utilizare. Și, în primul rând, usturoiul nu ar trebui să fie consumat de persoanele cu diferite boli ale sistemului digestiv, în special, ulcere gastrice, gastrită, pancreatită și așa mai departe. De asemenea, nu este de dorit să utilizați această legumă pentru hemoroizi, boli ale vezicii urinare, anemie, alergii, boli ale pancreasului și ficatului, dureri de cap severe și amețeli, epilepsie, femei în timpul alăptării. Cuișoarele de usturoi conțin sulfanil, care poate provoca dureri de cap severe și reacții lente la om. Dar aceste contraindicații apar dacă consumați cantități mari de usturoi. Dar utilizarea zilnică a unui cățel din această legumă în alimente va aduce multe beneficii organismului oricărei persoane.
