Orezul este o farfurie minunată pentru mulți oameni, este deosebit de bun cu pui sau pește. Dar, dacă nu este înfricoșător să-l digerați în terci, atunci pentru o garnitură aș dori să fie gustos și sfărâmicios. Există mai multe modalități de a vă asigura că boabele fierte nu se lipesc, una dintre ele este din Japonia, deoarece japonezii sunt cunoscători cunoscuti ai orezului și sunt capabili să-l mănânce de trei ori pe zi. Pentru a găti orez sfărâmicios în japoneză, pe lângă apă și orez, avem nevoie de un cronometru sau de un ceas cu mâna a doua.
Este necesar
-
- Orez - 2 căni
- Apă
- așezat sau dintr-o sticlă - 3 pahare.
- Ulei vegetal 30-40 g,
- Sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cratiță cu pereți groși și un capac etanș, turnați apă și puneți-o pe foc.
Pasul 2
Când apa fierbe, se toarnă orezul în el, se netezește ușor și se închide capacul.
Pasul 3
După ce orezul a fiert și îl puteți auzi după zgomotul caracteristic, cronometreazăți-l. Ar trebui să gătească la foc mare timp de 4 minute, dacă apare spumă, atunci puteți muta ușor capacul. După acest timp, comutați căldura pe mediu, iar după cinci - pentru a încetini. Orezul trebuie gătit la foc mic timp de câteva minute. Timpul total de gătire pentru orez ar trebui să fie de 12 minute.
Pasul 4
Scoateți tigaia de pe foc, nu ridicați niciodată capacul! Lasă orezul să stea încă 12 minute, acoperit. Apoi deschideți capacul, adăugați unt, sare și amestecați orezul. Închideți capacul și lăsați să stea încă trei minute. Și acum - mănâncă pentru sănătatea ta!
