Nu puteți servi unt obișnuit oaspeților pentru ceai, dar untul cu diverși aditivi poate surprinde oaspeții. Se va dovedi a fi foarte parfumat, cu un gust extraordinar. Aditivii pot fi diferiți, vom pregăti unt sandwich cu roșii, ciuperci murate și urzici.
Este necesar
- Ulei de roșii:
- - 200 g de unt;
- - 4 roșii;
- - piper, sare.
- Ulei de ciuperci murate:
- - 100 g unt;
- - 6 linguri. linguri de ciuperci murate;
- - 1 ceapă;
- - 1 lingură. o lingură de suc de lămâie;
- - 1 lingurita de mustar;
- - piper, sare.
- Ulei de urzică:
- - 200 g de unt;
- - 50 g frunze de urzică;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Unt cu roșii
Clătiți roșiile, tăiați-le felii, apoi frecați-le printr-o sită. Se înmoaie puțin untul (țineți-l doar o jumătate de oră la temperatura camerei), adăugați masa de roșii. Se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă. Dați la frigider pentru a seta.
Pasul 2
Ulei cu ciuperci murate
Bateți untul înmuiat cu suc de lămâie, amestecați cu ciupercile tocate sau tocate într-un blender. Se curăță ceapa, se toacă mărunt, se adaugă la unt cu ciuperci. Se condimentează cu sare și piper. Puteți adăuga 1 lingură la unt pentru condimente. o lingură de muștar pregătit.
Pasul 3
Ulei de urzică
Se amestecă untul moale cu frunzele de urzică, care trebuie trecute mai întâi printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă piper și sare după gust. Puneți uleiul de urzică finit într-o cutie de ulei, puneți-l la frigider pentru 15 minute.
