Tortul sub forma unui fel de coș cu fructe și fructe de pădure va lăsa oaspeților impresii vii, gustul și aroma verii, precum și multe vitamine.
Este necesar
- Pentru test:
- - 4 ouă;
- - 3, 5-4 pahare de făină;
- - 2 pahare de zahar;
- - 200 g margarina;
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- Pentru crema:
- - 4 ouă;
- - 200 g de unt;
- - 1 pahar de lapte;
- - 2 pahare de zahar;
- Pentru crema de unt:
- - 0, 5 cutii de lapte condensat,
- - 200 g de unt;
- - fructe pentru decor;
- - jeleu de tort;
- - banda este lunga;
- - tubuli;
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați ouăle, zahărul și margarina într-o cratiță. Se pune într-o baie de apă și, amestecând constant, se aduce până se dizolvă zahărul. Se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă când fierbe, se ia de pe foc. Apoi adăugați 2,5 căni de făină și lăsați să stea aproximativ 1 oră. Apoi adaugă încă 1-2 căni de făină și frământă aluatul.
Pasul 2
Ungeți o foaie de copt cu unt și presărați cu pesmet. Întindeți aluatul foarte subțire, de preferință direct pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute.
Pasul 3
Faceți o cremă. Combinați zahărul, ouăle, laptele într-o cratiță. Punând pe foc, se fierbe, se răcește și se amestecă untul. Pentru crema de unt, amestecați untul cu laptele condensat.
Pasul 4
Ungeți prăjiturile cu cremă, lăsați-le la macerat 1 oră la temperatura camerei, apoi dați-le la frigider până se întărește crema.
Pasul 5
Aplicați crema de unt în mod generos pe partea de sus și pe laturile prăjiturilor. Așezați paiele în jur și legați-le cu bandă (astfel încât să se lipească bine de cremă). Aranjați fructele de pădure și fructele și acoperiți cu o linguriță de jeleu.
