Crema aromată adaugă o notă de ierburi sau condimente desertului dvs. - și este ușor să vă faceți singur!
O mulțime de oameni adoră deserturile cremoase și acest lucru nu este surprinzător: deserturile cu cremă sunt foarte gustoase și fragede, doar se topesc pe limbă. Dar puteți face desertul preferat și mai bun adăugând un indiciu de aromă preferată în cremă înainte de a-l folosi în desert.
Puteți aroma singură crema și nu este deloc dificil. Puteți folosi orice aveți la îndemână, ierburile și condimentele preferate. Pentru a face acest lucru, turnați crema într-o cratiță mică, așezați aroma naturală în ea, închideți strâns crema cu un capac și dați-o la frigider pentru câteva ore. Puteți lăsa crema peste noapte. Crema absoarbe aroma datorită grăsimii pe care o conține. Cu cât crema este mai grasă, cu atât va fi mai intensă aroma.
O altă modalitate de aromă a smântânii sau laptelui este încălzirea ei într-o baie de apă sau la foc mic, adăugând în prealabil ierburi sau condimente. Puteți păstra crema aromată într-un recipient sigilat la frigider, dar treptat mirosul va dispărea.
Ce poți adăuga la cremă?
Ierburi. Menta este foarte frecvent utilizată, dar aceasta nu este singura opțiune. Lămâie, cimbru și busuioc pot fi folosite în funcție de desert. O opțiune interesantă este o pereche de frunze de dafin.
Condiment. Puteți adăuga vanilie (folosiți un păstăi), bețe de scorțișoară, coajă de citrice, bucăți de rădăcină de ghimbir.
Ceai și cafea. Pentru aromă, adăugați cafea naturală sau ceai verde în cremă și preparați-le ca de obicei.
Articolul oferă combinații de bază, dar poți veni cu ale tale combinându-le sau experimentând alte condimente sau ierburi. De fiecare dată când primești o nouă bază pentru desert.
