Pruna este bogată în vitamine și minerale. Acesta este nu numai delicios, ci și o boabă vindecătoare. Se utilizează pentru hipertensiune, probleme intestinale. Boabele nu își pierd calitățile remarcabile nici după prelucrare. Prin urmare, plăcintele cu prune nu numai că îți vor aduce plăcere, dar vor aduce beneficii și corpului.
Este necesar
-
- Rețeta numărul 1:
- 400 g prune;
- 1, 5 art. Sahara;
- 1 lingură. făină;
- 150 g unt;
- 2 oua;
- 1/3 lingură. lapte;
- 2 lingurițe praf de copt pentru aluat;
- 1 g vanilină.
- Rețeta numărul 2:
- 200 g unt;
- 4 linguri Sahara;
- 250 g făină;
- 3 oua;
- 1 linguriță praf de copt pentru aluat;
- 2 g vanilină;
- 300 g prune.
- Rețeta numărul 3:
- 2 linguri. făină;
- 250 g brânză de vaci;
- 100 g unt;
- 0, 5 linguri. Sahara;
- 2 lingurițe praf de copt;
- 300 g prune.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețeta numărul 1
Separați o bucată mică de masa totală de unt. Frecați restul de unt peste ¾ lingură. zahăr, praf de copt și vanilie. Ar trebui să obțineți o masă moale omogenă, să o combinați cu făină. Adăugați ouă și lapte în amestec, amestecați totul bine.
Pasul 2
Tăiați prunele în jumătăți, scoateți-le din groapă. Topiți bucata de unt rămasă într-o tigaie, adăugați zahărul rămas și aduceți totul la fierbere. Așezați prunele în tigaie, tăiate cu fața în jos. Turnati usor aluatul deasupra.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180oС, puneți o tigaie cu o plăcintă acolo și coaceți 40-45 de minute. Scoateți plăcinta finită din cuptor, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o 10-15 minute. Separați laturile plăcintei de tigaie cu un cuțit, puneți-o pe foc timp de câteva minute, astfel încât stratul inferior să se topească ușor. Acoperiți tigaia cu un vas plat deasupra și întoarceți-o.
Pasul 4
Rețeta numărul 2
Cernem făina, amestecăm cu praful de copt, adăugăm un ou și jumătate vanilină. Împărțiți untul în două părți, topiți o parte și turnați în făină, frământați aluatul. Puneți-l la frigider timp de 30 de minute.
Pasul 5
Bateți restul de unt cu zahăr și ouă, adăugați 3 linguri. făină și vanilină, se amestecă bine. Umplutura de plăcintă este gata. Puneți aluatul într-o formă unsă, formați laturile, de aproximativ 3 cm înălțime. Așezați umplutura deasupra. Tăiați prunele în jumătăți, îndepărtați semințele și așezați-le pe umplutură. Așezați plăcinta cu prune într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 35-40 de minute.
Pasul 6
Rețeta numărul 3
Separați prunele și tăiați-le în pene. Combinați făina, zahărul și praful de copt, înjumătățiți amestecul. Combinați una cu brânză de vaci, iar cealaltă cu unt. Combinați ambele bucăți pentru a face firimituri mari. Puneți-le într-o matriță, așezați jumătățile prunelor deasupra, presărați cu zahăr. Coaceți prăjitura cu prune la 180oC timp de 30-40 de minute.
