Biscuiți apetisante, moi, care se prepară foarte ușor și rapid. Vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi cu gustul său delicat și crocant. O idee minunată pentru micul dejun, cafea sau ceai.
Este necesar
- - ouă - 2 buc.;
- - margarina - 200 g;
- - făină - 200 g;
- - vanilină - 0,5 lingurițe;
- - zahăr - 150 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aprindem cuptorul la 200 C, în timp ce cuptorul se încălzește, frământăm aluatul.
Conduceți 2 ouă într-o ceașcă, adăugați 150 gr. zahărul și bateți cu un mixer până se formează o spumă luxuriantă (care nu are un mixer, bateți cu un tel sau o furculiță). Adăugați vanilină, margarină topită la masa pufoasă rezultată, amestecați.
Pasul 2
Adăugați făină cernută (asigurați-vă că ați cernut astfel încât făina să fie îmbogățită cu oxigen).
Pasul 3
Frământăm aluatul până la început cu o furculiță, iar apoi punem aluatul pe masă și frământăm cu mâinile curate. Aluatul trebuie să fie moale și elastic.
Pasul 4
Apoi împărțim aluatul în 2 sau 4 părți și rulăm fiecare parte una câte una cu un sucitor de 3-4 mm. Diluantul laminat se poate usca. Strângeți cu un pahar sau o matriță și puneți-o pe o foaie de copt unsă cu ulei de floarea soarelui.
Pasul 5
Punem o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit, coacem timp de 15 minute. Urmăriți timpul pentru a evita uscarea excesivă a cookie-urilor.
După acest timp, scoatem foaia de copt, transferăm fursecurile pe o farfurie, puteți presăra fursecurile cu zahăr pudră sau zahăr. Invităm oaspeții să bea ceai.
