Nu este nevoie de prea mult efort pentru a face un fursec foarte delicat și delicios numit „Urechi”. În plus, pregătirea acestei delicatese necesită astfel de produse pe care fiecare persoană le are probabil în casă.
Este necesar
- - făină - 230 g;
- - brânză de vaci - 200 g;
- - unt - 100 g;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
- - sare - un vârf;
- - zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru unt, procedați în felul următor: Treceți-l printr-o răzătoare medie, apoi combinați cu un ingredient precum brânza de vaci. Apoi turnați praf de copt, adică praf de copt pentru aluat, un praf de sare și făină de grâu în amestecul format. După ce ați amestecat totul bine, frământați un aluat omogen.
Pasul 2
Împărțiți aluatul de caș în 2 părți pentru confort. Convertiți unul dintre ele într-un strat plat, care are o grosime de 3 milimetri. Acum tăiați cercuri din ea cu o farfurie cu gât rotund. Faceți același lucru și pentru a doua bucată de aluat.
Pasul 3
Scufundați cercurile tăiate în zahăr granulat pe o parte. Îndoiți cercul în jumătate mai întâi, astfel încât partea de zahăr să fie înăuntru. Apoi, înmuiați din nou una dintre părțile sale în zahăr și împăturiți-o în jumătate exact în același mod. Drept urmare, veți obține forma viitoarelor fursecuri cu caș Ushki.
Pasul 4
Înmuiați cifrele formate din aluat în zahăr granulat și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament, astfel încât zahărul să fie deasupra. Trimiteți cookie-urile la cuptor și gătiți la 180 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.
Pasul 5
După răcirea produselor coapte finite, serviți-le cu ceai. Biscuiții cu caș Ushki sunt gata!
