Lucrul bun al cărnii de pui broiler, care acum este abundentă în magazine, este că poți alege acele părți din carcasa de pui care îți plac mai mult, se gătesc rapid și felurile de mâncare din ele se dovedesc a fi foarte gustoase. Puteți găti picioarele la cuptor, practic nu este necesar niciun efort de la dvs. și va dura puțin timp dacă le marinati în prealabil.
Este necesar
-
- Pulpe de pui refrigerate - 1 kg,
- Brânză tare -100 g,
- Usturoi - 3 cuișoare
- Muștar, gata 1 lingură,
- Busuioc
- oregano uscat o jumătate de linguriță,
- Sare
- piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătește picioarele, pune într-un castron, sare și piper, adaugă ierburi și usturoi zdrobit, adaugă muștar și amestecă totul. Acoperiți vasul cu folie alimentară sau un capac și lăsați carnea să se marineze. Dacă mâncați picioarele imediat, apoi lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de o oră și jumătate, dacă intenționați să luați cina cu ele, apoi marinați-le dimineața și puneți vasul în frigider până seara.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 200C. Așezați picioarele pe o foaie de copt unsă, dați-o la cuptor și prăjiți-o 30 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, scoateți picioarele și presărați-le cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră, apoi introduceți din nou foaia de copt în cuptor.
Pasul 3
Opriți cuptorul, lăsați carnea să stea înăuntru timp de 5 minute, deoarece procesul de coacere continuă. Scoateți apoi picioarele, puneți-le pe un vas sau pe farfurii de servire, presărați ierburi proaspete tocate mărunt.
