Cum Se Face Tortul Napoleon într-o Tigaie

Cuprins:

Cum Se Face Tortul Napoleon într-o Tigaie
Cum Se Face Tortul Napoleon într-o Tigaie

Video: Cum Se Face Tortul Napoleon într-o Tigaie

Video: Cum Se Face Tortul Napoleon într-o Tigaie
Video: Varianta rapidă a celui mai bun desert – tort ”Napoleon” gata în 15 minute! | SavurosTV 2024, Martie
Anonim

Această rețetă ne va permite să gătim tortul Napoleon într-o tigaie. Este ușor și rapid, tocmai creat pentru a mulțumi persoanelor care, dintr-un motiv sau altul, nu au cuptorul la îndemână. Urmând sfaturile prezentate aici, puteți prepara cu ușurință un minunat tort Napoleon într-o tigaie.

Gust excelent al tortului
Gust excelent al tortului

Este necesar

  • lapte - 300 ml;
  • făină - 350 g;
  • zahăr - 350 g;
  • smântână - 1 pahar;
  • sifon - 1 linguriță;
  • oțet de masă 6% - 1 lingură;
  • ciocolata;
  • margarina - 100 g;
  • ou - 1 buc;
  • prăjituri;
  • unt - 200 g;
  • sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Se toarnă bicarbonatul de sodiu într-o ceașcă mică și se adaugă oțetul. Se amestecă și atunci când bulele dispar, bicarbonatul de sodiu este gata de utilizare.

Pasul 2

Lirați margarina moale și smântâna până se omogenizează. Apoi adaugati faina, oul batut, sarea, zaharul si bicarbonatul de sodiu. Frământați într-un aluat moale, elastic. Lăsați-l să acționeze o jumătate de oră, astfel încât să se desfășoare mai ușor și să devină mai flexibil.

Pasul 3

Împărțiți aluatul în 8 bucăți. Rulați fiecare parte într-un strat subțire. Folosind un capac, de exemplu, decupați cercuri cu diametru similar cu tigaia. Acoperiți bucățile de aluat cu un prosop pentru a preveni uscarea lor.

Pasul 4

Pentru a preveni umflarea prăjiturilor în timpul prăjirii, străpungeți suprafața prăjiturilor cu o furculiță. O tigaie pentru clatite cu laturile joase si un strat antiaderent este cea mai potrivita pentru coacere.

Pasul 5

Puneți tigaia pe foc, preîncălziți-o și așezați primul storcător fără să ungeți suprafața. Acoperiți tigaia cu un capac și încălziți la mediu. Când fundul este rumenit, răsuciți gogoasa pe cealaltă parte. Procesul este foarte asemănător cu prepararea clătitelor.

Pasul 6

Prăjește restul de crăpături în același mod. Prăjiți resturile restante mai întunecate, acestea vor fi folosite pentru decorarea tortului. În timp ce prăjiturile se răcesc, pregătiți crema. Într-o cratiță, începeți să fierbeți laptele, amestecând continuu, adăugați unt, făină și zahăr. Făina trebuie adăugată în porții.

Pasul 7

Fierbeți crema la foc mic până se îngroașă, continuați să amestecați. Lubrifiați fiecare prăjitură cu cremă, așezați-le una peste alta, apăsând ușor. Decorează blatul tortului cu ciocolată rasă și firimituri zdrobite. Așezați prăjitura finită în frigider peste noapte pentru a se înmuia.

Recomandat: