Sezonul estival aduce varietate în dieta noastră. Abundența de fructe, legume și fructe de padure atrage, crește pofta de mâncare și starea de spirit! Așa că vrei să te răsfeți cu mâncăruri delicioase și sănătoase! Iată mai multe feluri de mâncare și băuturi cu pepene galben - un tratament dulce și suculent pe care atât de mulți oameni îl adoră!
Este necesar
Pepene galben, precum și alte ingrediente, în funcție de rețeta pe care o alegeți
Instrucțiuni
Pasul 1
Salată de pepene verde și creveți:
Salata se formează în straturi de bucăți de pepene galben și pepene verde, între care sunt așezate creveți prăjiți în sos de usturoi.
Acest lucru produce o combinație interesantă între gustul dulce de pepene galben și pepene verde și gustul de usturoi al creveților.
Tocam usturoiul marunt pentru a pregati sosul. Apoi luați o tigaie adâncă, încălziți uleiul în ea și prăjiți usturoiul tocat timp de aproximativ cinci minute. Se adaugă puțină smântână și sare și se fierbe.
Adăugați creveți în sos și prăjiți încă aproximativ 10 minute.
Tăiați pepenele și pepenele în bucăți și formați primul strat de salată verde pe vasul pregătit în prealabil.
Puneți creveți răciți cu sos deasupra și aproape pentru a crea o compoziție. Apoi formăm un strat nou din bucăți de pepene verde și pepene galben.
Garniti salata cu ierburi la servire!
Pasul 2
Supă de pepene galben-pepene cu înghețată:
Această supă rece dulce este cea mai bună preparată cu pepene și pepene verde puțin copt. Când îl pregătiți, aveți nevoie de un blender în care sunt amestecate până se obține o masă de aer.
La servire, se răcește farfuria în care este așezat amestecul și se adaugă înghețată de vanilie sau înghețată.
Pasul 3
Salată Genevieve:
Rucola și caperele, precum și ghimbirul și menta rase, sunt așezate între felii rotunde de pepene proaspăt.
Salata este îmbrăcată cu un sos făcut din suc de portocale și muștar pe vârful unui cuțit.
Pasul 4
Salată de fructe într-un coș de pepene galben:
Pepenele galben este tăiat în jumătăți și semințele sunt îndepărtate cu o lingură, precum și o parte din pulpă. Piersica și caisa sunt tăiate în bucăți, apoi, amestecându-le cu bucăți de pepene galben, se pun într-un coș de pepene galben.
Salata este condimentată cu sirop de vanilie și garnisită cu o frunză de mentă.
Pasul 5
Cocktail cu pepene galben:
Agitatorul amestecă piureul de pepene cu gheață, tequila, lichior de pepene și suc de lămâie. Rezultatul este o combinație proaspătă, care este decorată cu o frunză de mentă în pahar.
Pasul 6
Smoothie cu busuioc de pepene galben:
Partea superioară a pepenelui este tăiată, semințele și pulpa sunt îndepărtate.
Într-un blender, pulpa de pepene galben este amestecată cu busuioc, înghețată și cruste de gheață.
Pasul 7
Cantalup cu ghimbir:
Cantalupul este cel mai aromat, dulce și sănătos, deoarece conține multă vitamină C, vitamina A, calciu și mangan. Iar combinația sa cu ghimbir ne susține imunitatea și munca inimii.
Pentru a pregăti salata, pepenele galben se taie cubulețe și se toarnă ușor cu puțină apă până se înmoaie (este mai bine să folosiți un cazan dublu).
Apoi adăugați suc de lămâie, câteva linguri de miere și ghimbir în pepene galben. Aduceți la fierbere.
Pentru sos, folosim smântână, nuci și piper alb măcinat. Acest amestec este încălzit, salata este condimentată și servită pe masă.
