Morcovii sunt o legumă sănătoasă care poate fi achiziționată pe tot parcursul anului la un preț accesibil. Dacă doriți să diversificați meniul gospodăriei dvs. prin umplerea dietei cu vitamine, atunci pregătiți o salată de morcovi. Un fel de mâncare atât de simplu va atrage atât copiii, cât și adulții.
Dacă nu știi cum să faci o salată de morcovi, rețetele de mai jos te vor ajuta să faci față acestei sarcini. Mâncărurile vor fi foarte simple, dar gustoase în același timp. Nu veți avea nevoie de costuri financiare mari pentru pregătirea unei salate.
Salată de morcovi nr
Este puțin probabil ca această salată simplă de morcovi să fie potrivită pentru o masă festivă, dar pentru micul dejun sau o gustare pentru un copil sau un adult, este doar atât. Pentru a pregăti un fel de mâncare, aveți nevoie de un minim de ingrediente, iar organismul va primi o mulțime de vitamine după un astfel de tratament.
Pentru a face salată de morcovi, luați:
- 200 g morcovi proaspeți;
- 1 portocaliu mediu;
- 2 lingurițe ulei vegetal;
- 2 linguri. l. nuci sau semințe de floarea-soarelui decojite (puteți face fără acest ingredient).
Pașii pentru prepararea salatei proaspete de morcovi sunt după cum urmează:
- Spălați leguma rădăcină, scoateți coaja de pe ea, radeți-o pe o tocătoare grosieră.
- Spălați portocala, curățați-o, scoateți semințele și tăiați fructele în bucăți. Dacă doriți, curățați portocala astfel încât să rămână o singură pulpă, astfel încât salata va deveni mai suculentă și mai fragedă, dar dacă nu doriți să vă încurcați, atunci este suficient să îndepărtați doar coaja.
- Combinați morcovii și portocala pregătită, adăugați nuci sau semințe, condimentați cu unt și serviți.
Salata de morcovi, a cărei rețetă este descrisă mai sus, este foarte populară pentru copii. Copiii sunt atrași de culoarea strălucitoare și gustul dulce al felului de mâncare.
Pentru o schimbare, puteți adăuga stafide mute sau caise uscate la o salată proaspătă de morcovi. Este recomandat să alegeți migdale sau nuci din nuci, deși alunele sunt și ele potrivite, este o chestiune de gust.
Dacă pregătiți o salată de morcovi pentru un adult, puteți adăuga puțină sare în vas și puteți picura suc de lămâie sau oțet pentru piquancy. Deci gustul gustării va deveni mai profund și mai bogat.
Salata de morcovi nr. 2
Această salată de morcovi este cu greu potrivită pentru un meniu pentru copii. Dar adulților este probabil să le placă. Salata se dovedește a fi consistentă și are un gust picant, dar în același timp este ușor de preparat și nu necesită achiziționarea unui număr mare de ingrediente scumpe.
Pentru a pregăti salata aveți nevoie:
- 300 g morcovi proaspeți;
- 100 g brânză tare;
- 3 căței de usturoi;
- 1 brânză procesată (90 g), de exemplu, „Prietenie”;
- Suc de lamaie dupa gust
- 2 linguri. l. maioneză.
Pași pentru prepararea salatei de morcovi:
- Spălați morcovii, curățați-i de grătar pe o tocătoare grosieră.
- Radeți brânza tare pe o răzătoare fină.
- Puneți brânza procesată în congelator timp de 10-15 minute, apoi radeți pe o răzătoare grosieră. Un produs ușor congelat se va freca bine.
- Combinați ingredientele preparate într-un castron adânc, adăugați usturoiul trecut printr-o presă, amestecați produsele.
- Condimentați salata proaspătă de morcovi cu maioneză, amestecați, adăugați sare și suc de lămâie după gust. Lăsați vasul să stea 5 minute și serviți.
Salata de morcovi poate fi preparată cu un singur tip de brânză. Dacă faceți un fel de mâncare fără brânză topită, atunci se va dovedi a fi mai crocantă, sfărâmicioasă.
După cum puteți vedea, salata de morcovi poate fi ușoară, bogată în vitamine și satisfăcătoare. Încercați ambele rețete descrise în articol și decideți ce salată vă place.
