Vrei să păstrezi mâncarea mult timp? Desigur, pot fi congelate, dar nu toate produsele ar trebui depozitate în congelator - acest lucru poate provoca probleme de sănătate. Iată o listă de alimente care nu trebuie congelate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alimentele care conțin o cantitate mare de apă nu trebuie puse în congelator pentru o lungă perioadă de timp, mai ales dacă urmează să le dezghețați înainte de utilizare. De ce? Datorită înghețului, își pierd gustul și forma.
Pasul 2
Din aceleași motive, ierburile nu trebuie congelate. După topire, se vor transforma într-un terci neplăcut maro închis.
Pasul 3
Alimentele care nu trebuie congelate includ ouăle. La urma urmei, lichidul din interiorul oului poate îngheța, coaja poate crapa și bacteriile pot pătrunde în interior. În plus, oul va avea un gust foarte neplăcut după decongelare.
Pasul 4
Laptele, iaurturile, chefirul, brânzeturile moi, smântâna nu ar trebui să ajungă la congelator, pentru că acolo se curbează și va deveni pur și simplu imposibil să le mănânci. Consumul lor poate duce chiar la intoxicații alimentare.
Pasul 5
Unde să mai păstreze fructele de mare și carnea, dacă nu în congelator? Desigur, un congelator este potrivit în acest caz, dar ar trebui să fiți atenți la faptul că, dacă ați scos carnea, ați dezghețat-o și apoi ați decis să o puneți la loc, atunci este mai bine să nu faceți acest lucru. În cel mai bun caz, carnea va fi dură și fără gust și, în cel mai rău caz, veți fi otrăvit.
Pasul 6
Maioneza pe bază de ouă, cremă, bezea și o mare varietate de creme și sosuri sunt condamnate să fie aruncate în coșul de gunoi dacă decideți brusc să le înghețați. Acest lucru va sparge emulsia și va separa ingredientele.
