Creierul uman are nevoie de o nutriție adecvată pentru a funcționa bine. Pe lângă aerul proaspăt, este utilă o atitudine pozitivă și se arată utilizarea vitaminelor și microelementelor în alimente. Următoarele alimente pot ajuta la îmbunătățirea performanței memoriei și a creierului.
Broccoli este o sursă excelentă de magneziu și vitamina K. Varza are un conținut ridicat de bor, iar atunci când este deficitară, activitatea creierului scade.
Pește gras. Halibutul și macrou, somonul și heringul sunt bogate în acizi omega-3, care scad nivelul colesterolului și au un efect benefic asupra vaselor de sânge ale creierului. Iodul din pești promovează claritatea mentală.
Morcovii încetinesc semnificativ procesul de îmbătrânire în organism, în primul rând, are un efect asupra creierului. Luteolina, o substanță care se găsește în morcovi, ajută la întârzierea morții premature a celulelor de memorie.
Consumul de rozmarin, bogat în acid carnosic și antioxidanți, favorizează expansiunea țesuturilor vasculare cerebrale. Prin cercetare, se știe că parfumul de rozmarin singur poate îmbunătăți performanța memoriei.
Nucul - la fel ca morcovii, are un conținut ridicat de luteolină. Printre numeroasele sale proprietăți utile - ajută la reducerea inflamației din creier, care sunt cauzate de vârstă, factori externi negativi, previne, de asemenea, pierderea atenției, îmbunătățește memoria, reduce producția de substanțe nocive în creier, atunci când este expusă la toxinele bacteriene, procentul de supraviețuire a neuronilor crește.
