Cum sunt legate lipsa cronică de somn și excesul de kilograme în plus? S-ar părea că nu există nicio relație, dar mulți ani de cercetări efectuate de oamenii de știință au dovedit un rezultat absolut opus. Oamenii cărora le lipsește sistematic somnul timp de două ore pe zi sunt mai predispuși la obezitate decât cei care dorm timp de opt ore. De ce se întâmplă asta?
Pentru a răspunde la această întrebare, oamenii de știință au efectuat un experiment în care au participat 2 grupuri de oameni, unii au dormit întreaga noapte, în timp ce alții au avut tulburări de somn sau lipsă cronică de somn. După câteva zile de observație, subiecții au fost plasați într-o cameră RMN și li s-au arătat anumite alimente și feluri de mâncare. Dormind complet, oamenii au preferat fructele și legumele, iar cei care sufereau de tulburări de somn și nu dormeau suficient au ales alimente grase și bogate în calorii pentru o gustare. Oamenii de știință explică acest comportament după cum urmează: acei oameni care nu dorm suficient, încearcă să se recompenseze cu ceva gustos și bogat în calorii pentru o noapte fără somn. Astfel, participanții la experiment au încercat să compenseze energia neprimită în timpul somnului.
Pe măsură ce experimentul a continuat, s-a observat că ambele grupuri de participanți experimentează aceeași activitate fizică, primul - cei care dorm suficient - consumă mai multe calorii, iar participanții celui de-al doilea grup sunt toți depuși în grăsimi. În acest caz, întregul punct rezidă în hormonii care sunt responsabili pentru apetitul nostru și există, de fapt, doar doi dintre ei: leptina, care suprimă foamea și grelina, aici efectul este absolut opus. La persoanele cărora le lipsește somnul, nivelul hormonului grelină este în mod constant crescut, ceea ce asigură o senzație constantă de foame, iar cantitatea de leptină, dimpotrivă, este redusă și, adesea, oamenii nu pot obține suficient, deși au mâncat suficientă mâncare.
Cei care își monitorizează starea de sănătate nu numai că trebuie să-și formuleze corect dieta, ci și să doarmă suficient.
