Cuptorul cu microunde este utilizat nu numai pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor. Puteți găti o masă întreagă în ea, de la supă la desert. Respectați câteva reguli de gătit cu microunde și bucurați-vă de viteza procesului și de preparatele delicioase.
Este necesar
- Supă de brânză:
- - 2 cartofi;
- - 1 morcov;
- - 100 g rădăcină de țelină;
- - 2 pahare de bulion de pui;
- - sare;
- - piper negru proaspăt măcinat;
- - o grămadă de pătrunjel.
- Pui curry cu cuscus și legume:
- - 400 g file de pui;
- - 200 g dintr-un amestec de broccoli și conopidă;
- - 5 linguri. linguri de cuscus;
- - amestec de curry;
- - sare.
- Briose de ciocolata:
- - 100 g de ciocolată neagră sau cu lapte;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - un vârf de vanilină;
- - 2 linguri. linguri de unt;
- - 0,25 pahare de lapte;
- - 4 linguri. linguri de făină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Un fel de mâncare simplu și sănătos este supa gătită la cuptorul cu microunde. Curățați cartofii, țelina și morcovii, tăiați mărunt legumele și puneți-le într-o oală pentru microunde. Se toarnă amestecul cu un pahar cu apă, sare și se acoperă. Cuptor cu microunde timp de 10 minute la putere maximă.
Pasul 2
Radeți brânza și, amestecând din când în când, adăugați-o în supă în porții. Se toarnă bulionul de pui și se amestecă din nou supa bine. Puneți oala în cuptorul cu microunde timp de 6 minute. După sfârșitul ciclului, lăsați supa să stea la cuptor pentru câteva minute. Presară deasupra vasului piper negru măcinat proaspăt și pătrunjel tocat înainte de servire.
Pasul 3
Pentru al doilea, puteți servi un fel de mâncare cu carne, pește sau carne de pasăre. Încercați un file de pui cu o garnitură sofisticată de cuscus și legume. Clătiți puiul și tăiați-l în porții care nu sunt prea groase. Se usucă fiecare cu un prosop de hârtie, se condimentează cu sare și praf de curry pe ambele părți. Faceți mai multe puncții pe carne cu un cuțit. Așezați fileul de pui pe o farfurie plată, acoperiți cu un capac de plastic și cuptorul cu microunde timp de 7 minute.
Pasul 4
Un file gătit corespunzător trebuie să fie suculent și să nu fie uscat. Dacă sucul roșiatic curge din carne când este presat, puneți-l în cuptorul cu microunde încă un minut. Încălziți fileul finit și pregătiți garnitura.
Pasul 5
Se toarnă cuscusul într-o oală de plastic sau într-un vas ceramic și se acoperă cerealele cu apă fierbinte. Se condimentează cu sare după gust, se amestecă și se pune la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 2 minute. Așezați conopida congelată și amestecul de broccoli pe o farfurie plată și cu microunde timp de 2 minute. Scoateți platoul, adăugați sare la legume, răsturnați-le și coaceți încă 2 minute.
Pasul 6
Adună vasul. Așezați fileurile pe farfurii porționate, adăugați câteva linguri de cuscus și o grămadă de legume. Separat, puteți servi sos de roșii sau smântână cu ierburi și usturoi.
Pasul 7
Serviți cupe de brioșe de ciocolată pentru desert. Puneți într-un castron ciocolată neagră sau cu lapte, ruptă în bucăți, adăugați lapte și unt. Cuptorul cu microunde 1 minut. Bateți oul cu zahăr și vanilie. Adăugați amestecul de ouă în ciocolată, adăugați făină și amestecați. Împărțiți masa rezultată în pahare sau cani de sticlă și dați la cuptor pentru 2-3 minute. După coacere, lăsați brioșele la cuptorul cu microunde încă câteva minute. Serviți desertul cu o lingură de înghețată de vanilie.
