Mulți oameni cred că îndulcitorii sunt cel mai bun mod de a pierde în greutate, deoarece nu au calorii și nu este nevoie să renunțe la dulciuri. Dar chiar este așa?
Îndulcitorii pot fi împărțiți în sintetici și naturali. Mai puține calorii se găsesc în cele sintetice, se obțin artificial. Indulcitorii naturali includ sorbitol, xilitol, miere și altele. Înlocuitorii sintetici ai zahărului cresc pofta de mâncare, acesta este principalul lor dezavantaj. Acest lucru se datorează faptului că organismul simte un gust dulce, dar nu primește carbohidrați, astfel încât carbohidrații absorbiți vor face o persoană să se simtă flămândă.
Îndulcitorul este dăunător? Oamenii de știință au efectuat un studiu: potrivit lui, substitutul zahărului favorizează creșterea în greutate. Când mâncarea ajunge la noi, procesul metabolic începe în organism și este încetinit semnificativ prin utilizarea unui substitut de zahăr, ca urmare a căruia apare excesul de grăsime. Îndulcitorul conține, de asemenea, insulină, care este utilizată pentru procesarea glucozei, prin urmare, după utilizarea îndulcitorului, oamenii se simt flămânzi. În plus, este imposibil să abuzăm de înlocuitorii zahărului: acestea sunt produse chimice.
Cum să fii într-o astfel de situație? Dacă nu este posibil să abandonați complet zahărul, este mai bine să înlocuiți zahărul obișnuit cu zahăr din trestie, deoarece conține substanțe utile pentru corpul uman. Mierea, care este foarte utilă, poate servi și ca îndulcitor foarte bun.
