Este atât de frumos să începi o nouă dimineață cu o ceașcă de ceai bun, delicios. În aceste zile, în orice magazin sau supermarket, puteți găsi multe tipuri de acesta. Acest produs este cultivat în multe țări, deși China este considerată patria sa.
care se disting prin aspectul tufișului în sine:
- Chinez. Acestea includ ceaiul georgian, vietnamez, chinezesc și japonez.
- Asameză. Acest grup include ceaiuri indiene, din Ceylon și africane.
- Cambodgian. Este un amestec de clasele chinezești și asameze.
În țara natală a ceaiului, China, această plantă este clasificată după cum urmează:
- verde;
- alb;
- galben;
- albastru verde;
- roșu;
- negrul.
a devenit foarte renumit și folosit și devine din ce în ce mai popular în fiecare an. Conține o cantitate imensă de antioxidanți - acestea sunt substanțe care inhibă modificările legate de vârstă și previn patologia în celule.
este cel mai ușor și mai delicat. Principala sa caracteristică este că reduce cantitatea de colesterol și zahăr din sânge și, de asemenea, este capabilă să normalizeze activitatea pancreasului.
foarte rar, nu este atât de ușor să îl cumpărați într-un magazin obișnuit, cu excepția Chinei la vânzări speciale de ceai. Această băutură conține multe oligoelemente și o cantitate mare de antioxidanți.
este cel mai complet în compoziție. Băutura îmbunătățește perfect peristaltismul întregului intestin, metabolismul, astfel încât o persoană se trezește rapid și se simte veselă mult timp.
Așa se numește binecunoscutul ceai negru în China. Este folosit pentru prevenirea și prevenirea răcelilor și a bolilor virale, pentru întărirea sistemului imunitar. Există, de asemenea, prezența cofeinei, astfel încât băutura tonifică bine.
- una dintre variantele de ceai cum ar fi ceaiul pu-erh. Dacă ați mâncat prea mult, simțiți o greutate în stomac sau ați fost otrăvit de alimente, atunci trebuie doar să beți 1 - 2 căni de pu-erh pentru a restabili procesul de digestie.
Cel mai corect este să cumpărați ceai cu o frunză întreagă, deoarece se vede, spre deosebire de granulat și în pungi. Ceaiul de această natură poate fi preparat rapid și ușor, dar de multe ori există doar ceai ieftin în pungă și, foarte probabil, cu adăugarea de coloranți și arome.
Cum se prepară ceaiul corect
Puteți simți un ceai bun chiar de la prima înghițitură, dar pentru a simți gustul extraordinar, trebuie să îl preparați corect. Și mai mult, nu numai gustul, ci și utilitatea acestuia depind de modul de preparare a ceaiului. Această procedură este simplă, dar aici trebuie să respectați câteva reguli.
1. Apa pentru prepararea ceaiului trebuie să fie moale și curată. Este foarte bun atunci când apa trece prin filtrele de purificare a apei. Dacă acest lucru nu este posibil, apa poate fi pur și simplu apărată: lăsați o zi într-un recipient deschis. Temperatura de preparare este, de asemenea, foarte importantă. Apa nu trebuie să fiarbă mult timp; trebuie îndepărtată de pe căldură imediat ce începe procesul de fierbere. Când apa fierbinte fierbinte lovește frunzele de ceai, aceasta distruge toate elementele conținute în ceai.
2. Vasele din porțelan sau ceramică sunt foarte potrivite pentru prepararea ceaiului. Ceainicul trebuie să fie foarte curat și cald. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l clătiți cu apă fierbinte. Apoi ar trebui să turnați ceai uscat și să-l turnați 2/3 cu apă fiartă. Acoperiți ceainicul cu un prosop, astfel încât aroma ceaiului să fie păstrată și uleiurile esențiale conținute în el să nu se evapore.
3. Timpul de preparare este diferit pentru fiecare tip de ceai. Ceaiul negru trebuie preparat timp de 5 minute, iar ceaiul verde aproximativ 15 minute.
4. Se toarnă băutura pregătită direct în cupe sau se toarnă într-un alt recipient, separându-l de frunze.
Suplimente sănătoase de ceai
Ceaiul poate fi folosit nu numai ca o băutură plăcută de încălzire, ci și ca o vindecare. Este foarte util să amestecăm ceaiul nostru negru sau verde obișnuit cu ingrediente pe bază de plante, după ce am studiat proprietățile benefice ale plantelor. Diverse fructe, fructe de pădure, semințe, frunze de plante și chiar petale de flori pot fi adăugate frunzelor de ceai.
Cei mai comuni și mai utili aditivi pentru ceai:
- Iasomia va da putere și va ameliora oboseala.
- Anasonul se pricepe foarte bine la calmarea tusei.
- Calendula are un efect antibacterian și este perfectă pentru răceli.
- Ghimbirul se încălzește și revigorează, activează metabolismul.
- Menta te va ajuta să te relaxezi și să te calmezi. Îmbunătățește digestia. Este foarte bine de luat noaptea.
- Lavanda este un remediu de neînlocuit pentru nevroze, stres și tulburări de somn.
