Momordica, sau castravete indian, este o plantă asemănătoare lianei pe care cresc fructele portocalii. Conțin fructe de pădure roșii în interior. Planta aparține familiei dovleacului și este utilizată atât pentru gătirea diferitelor feluri de mâncare, cât și în scopuri medicinale.
Nu numai fructul în sine are proprietăți de vindecare, ci și boabele, tulpinile și chiar rădăcinile plantei din interior. Castravetele Momordica poate fi sărat, murat, umplut cu sirop, transformat în gem, amestecat cu miere sau zahăr.
Frunzele Momordica conțin multe elemente benefice (calciu, sodiu, fosfor, fier). Fructele și lăstarii sunt bogate în potasiu, siliciu, seleniu, zinc, vitamine A, B, E, C, F, nicotinic, pantotenic și acizi folici.
Frunzele plantei din unele țări pot fi folosite pentru a prepara mâncăruri naționale. Este bine să umpleți diverse supe, salate, gustări cu lăstari tineri. Fructele pot fi consumate atât coapte, cât și ușor necoapte. Ambele sunt la fel de utile.
Diferența dintre fructele coapte și cele necoapte constă doar în înțepătura și astringența produsului.
Momordica ajută la creșterea cantității totale de enzime beta din pancreas și ajută organismul să producă insulină. Acest lucru vă permite să reglați concentrația zahărului din sânge. Castravetele indian este un medicament natural care ajută la eliminarea toxinelor din organism și este implicat în stimularea apărării organismului. Fructele și semințele sale ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, la curățarea vaselor de sânge și la reducerea probabilității de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
O altă proprietate importantă a Momordica este capacitatea sa de a inhiba tumorile și celulele canceroase. Acest fapt a fost stabilit relativ recent. În cursul cercetărilor, s-a constatat că medicamentele din compoziția cu extracte din plante ajută la oprirea dezvoltării tumorilor de prostată. A fost dezvăluită activitatea anti-malignă și antileucemică a componentelor conținute în Momordica împotriva sarcomului, cancerului hepatic, leucemiei, melanomului.
Fructele și sucul de castravete indian au efecte antibacteriene și antivirale. Sunt eficiente în tratarea bolilor precum diabetul, astmul, hepatita, psoriazisul. Momordica este utilizat în tratamentul rănilor, scăpând de viermi și paraziți, pentru dureri de cap și dureri articulare, furunculoză.
Consumul de castravete indiene Momordica promovează pierderea în greutate, deoarece elimină cu succes excesul de grăsime din corp. În plus, acest produs îmbunătățește vederea, ameliorând bolile oculare.
Decocțiile și tincturile din plantă cresc potența, vindecă prostatita, urolitiaza, scleroza și îmbunătățesc activitatea creierului. Momordica este, de asemenea, utilizat pe scară largă în cosmetologie. O infuzie din frunzele sale ajută la netezirea ridurilor, la îmbunătățirea stării pielii.
După tratamentul cu tinctura, pielea feței devine moale și catifelată.
În ciuda beneficiilor incontestabile ale Momordica, această plantă nu este recomandată să fie consumată necontrolat. După ce ați consumat o cantitate mare de produs la un moment dat, este puțin probabil să fie posibil să scăpați de boală, dar este foarte posibil să obțineți o reacție alergică.
Nu puteți folosi castravete indian pentru femeile aflate în poziție. În plus, o altă contraindicație este intoleranța individuală la produs. Prin urmare, înainte de a decide să încercați un produs necunoscut, trebuie să aflați cât mai multe informații despre acesta.
