Avocado are un mare potențial pentru corpul uman, acest fruct este bogat în vitaminele B și E și conține, de asemenea, o cantitate mare de oligoelemente. Este mai bine să-l folosiți crud - astfel veți păstra toate proprietățile benefice.
Este necesar
- Pentru salata de avocado și creveți:
- - salata verde (iceberg sau romaine);
- - avocado 1 buc;
- - creveți 200 g.;
- - grapefruit;
- - lămâie;
- - ulei de masline;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Selectați și tăiați avocado. Când cumpărați un fruct dintr-un magazin, acordați atenție fermității sale. Un avocado copt va fi mai moale, dar își păstrează în continuare forma. Dacă ați cumpărat un fruct necoapte, puneți-l într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de câteva zile. Spălați-l, tăiați-l în jumătate, lăsând un os mare pe o parte. Îndepărtați coaja tare într-un strat subțire, îndepărtați osul. Tăiați avocado în cuburi sau petale subțiri.
Pasul 2
Cel mai simplu mod de a folosi fructul este să îl întindeți pe o felie subțire de pâine brună, să presărați lămâie, sare dacă doriți. Avocado este bogat în grăsimi și bogat în calorii, așa că acest sandwich este perfect pentru micul dejun.
Pasul 3
Faceți un pate. Măcinați pulpa de avocado cu o furculiță, adăugați sare și piper, puțină suc de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă bine ingredientele. Aplicați pateul pe pâine crocantă, pâine prăjită sau biscuiți.
Pasul 4
Tăiați avocado felii subțiri și condimentați cu sare și piper. Stropiți cu ulei de măsline și adăugați niște suc de lămâie. O gustare ușoară va atrage chiar și cei mai sofisticați gurmanzi.
Pasul 5
Faceți o salată de avocado și creveți. Combinația lor te va surprinde cu gustul echilibrat și bogat. Decongelați creveții, scoateți-i din coajă, lăsând doar coada.
Pasul 6
Clătiți salata verde și uscați-o pe un prosop curat. Tăiați avocado, curățați și tăiați în petale. Curățați grapefruitul, îndepărtați chingile și rupeți-le în felii mici.
Pasul 7
Așezați salata ruptă manual pe o farfurie largă și așezați grapefruitul deasupra. Apoi, adăugați avocado și creveți. Condimentați cu sare, presărați cu suc de lămâie și stropiți cu ulei de măsline. Nu amestecați o astfel de salată pentru a nu deteriora avocado delicat, care va strica aspectul vasului finit.
