Cu toții ne dorim să fim sănătoși, să arătăm bine și să nu ne pierdem frumusețea pe măsură ce îmbătrânim. În acest sens, fructele de mare ne ajută, care nu cu mult timp în urmă era considerată o delicatesă, iar astăzi pot fi găsite cu ușurință în orice supermarket.
Fructele de mare sunt considerate toate nevertebratele comestibile ale vieții marine: midii, calmar, creveți, caracatiță, crabi etc.
Fructele de mare sunt bogate în toate oligoelementele esențiale, vitamine și aminoacizi care ne hrănesc corpul și întăresc sistemul imunitar. În plus, conțin un minim de calorii și sunt ușor absorbite de corp, astfel încât utilizarea lor regulată vă va ajuta să vă mențineți silueta. Cu alte cuvinte, fructele de mare sunt un adevărat depozit de sănătate, care menține atât starea noastră internă, cât și cea externă într-o formă excelentă.
Mâncărurile cu fructe de mare sunt o parte importantă a unei diete sănătoase și echilibrate. Fructele de mare conțin proteine de înaltă calitate, care sunt absorbite de organism cu 95%, grăsimi nesaturate, vitaminele B6, B12, A, E și D. Fructele de mare sunt bogate în mai multe oligoelemente - fier, zinc, fosfor, potasiu, cupru, iod, magneziu, seleniu, calciu, sulf și altele. Consumul lor regulat reduce riscul bolilor cardiovasculare. Dieta „marină” este adesea prescrisă celor care au probleme cu sistemul digestiv și sunt obezi. Acizii polinesaturați, care se găsesc în cantități mari în fructele de mare, cresc elasticitatea vaselor de sânge, îmbunătățesc metabolismul intercelular și scad nivelul colesterolului din sânge. De asemenea, fructele de mare au un puternic efect antioxidant, refacând țesuturile și păstrând tinerețea.
Persoanele care includ în mod constant fructe de mare în dieta lor nu sunt practic susceptibile la starea melancolică și la depresie. Acidul omega-3, care se găsește în creveți, midii, calmar și alte vieți marine, ajută la stabilizarea mediului psihologic și la îmbunătățirea dispoziției. Mâncărurile cu fructe de mare ameliorează iritabilitatea, calmează sistemul nervos, ajută la depășirea anxietății și insomniei. De asemenea, se știe că fructele de mare sunt un afrodiziac puternic și ne crește libidoul.
