Un desert ușor și gustos poate fi o delectare festivă dacă folosiți matrite frumoase. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o dulceață neobișnuită.
Este necesar
1 pahar de coacăze roșii sau negre, 1 pahar de lingonberries sau afine, 1 pahar de apă, o jumătate de pahar de zahăr, 1 lingură de gelatină, o jumătate de cutie de lapte condensat
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fructele de pădure, sortați și îndepărtați cele stricate. Se toarnă o jumătate de pahar de apă peste fructe de pădure și se fierbe.
Pasul 2
Înmuiați gelatina în jumătatea de pahar rămasă cu apă și lăsați-o să se umfle.
Pasul 3
Frecați fructele de pădure printr-o sită. Adăugați zahăr granulat în piureul rezultat și amestecați bine.
Pasul 4
Încălziți gelatina umflată la foc mic până se dizolvă complet și combinați cu piure de fructe de pădure.
Pasul 5
Așezați vasul cu fructe de pădure într-un castron mare umplut cu apă rece. După ce piureul s-a răcit, bateți cu un mixer la viteză medie până se formează o spumă stabilă.
Pasul 6
Se toarnă laptele condensat într-un jet subțire și se bate din nou bine.
Pasul 7
Se împarte în forme și se lasă la frigider până se solidifică.
